ブログ画像一覧を見る
このブログをフォローする
ラーメン
チャーシュー
麺
スープ◆ラーメン▼¥480⚫︎昔ながらの正統派東京ラーメンのビジュアルです。スープは鶏ガラと野菜から摂った優しくあっさりとした味。麺は、自家製中細のストレート麺。芯にほんの少し方固さを感じる低加水で喉越しが良い。具は、チャーシュー・ナルト・メンマ・ノリ・ネギの王道のラインナップ。懐かしい味わいの中に、しっかりとしたこだわりが感じられる一杯でした。
健楽 (レストラン(その他) / 月島駅、勝どき駅、築地駅) 昼総合点★★★☆☆ 3.0