鳥鍈（田園調布）
刺身
煮込み
レバー
ピーマン焼き
つくね
ねぎま
昨夜は、グルマンの友人とこちらのお店へ。
「鳥鍈」
巨人ファンならご存知のお店。
店内は、カウンター７席に奥にテーブル席もあります。
冷蔵ケースの中には、旨そうな鶏肉が山積み状態になっています。
まず、生ビールに刺身と煮込みを注文！
刺身は鮮度はまずまずで、しっかりした歯応え。
煮込みは、鳥皮を柔らかく煮込んだ、さらっとしたタイプ。
味付けは薄味です。
更に、焼き物のレバー、ピーマン焼き、つくね、ねぎまを注文！
レバーは、串に刺さずに出てきました。
レバーを切らずにそのまま焼いていますが、中まで火が通っていて今一つという感じでした。
また、臭みを感じ残してしまいました。
ピーマン焼きは、鶏にしかれていたピーマンとの相性が微妙でした。
つくねとねぎまは美味しかったです。
感想として気になったが従業員の方の無愛想さ。
まあ、一元様にはこういう対応なんだと最後は納得してしまいました。
味も普通でしたし、再訪はないと思います。
鳥鍈 （焼鳥 / 田園調布、多摩川、奥沢）
★★☆☆☆ 2.5
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