4/6～ランチメニュー

４月になりました
まだ朝晩は寒いですが
前橋では桜の開花宣言をしたとか
暖かい春ももうすぐ

４月はいろいろ新しいことが始まり
緊張やストレスなど抱えていらっしゃいませんか？？

あまいものはストレスを軽減するとか。。。

プリンチペで美味しいドルチェを食べて
ひとときをごゆっくりとお過ごし下さい

さて４／６からのランチメニューです


●プチベールと豚バラ肉のラグー　自家製ニョッキ
Gnocchi al ragù di maiale e cavelini
●ツナとケッパーのトマトソース　ペンネ　
Penne di pomodoro con tonno e capperi
●鰆と小松菜のペペロンチーノ　スパゲッティーニ
Spaghettini con pesce azurro e Komatsuna

鰆（さわら）はイタリア語で"Pesce Azzurro"（青い魚）です
背中が青みがかった灰色だからなんでしょうか？