たまプラーザのLes Sensレ・サンスへ。
道路沿いの階段を上がり邸宅の風かわいいお店。
けやき並木を目の前に楽しめるテラス席もあり
新緑の季節には気持ちよさそう
今回いただいたのは
Les Sens 期間限定スペシャルメニュー
さくらの季節のイベント
桜フェアで半額のお値段
(11,000円→5,500円）でいただいてきました。
春の期間限定メニュー内容は
・アミューズ スワンのグジェールと
野菜のスープカプチーノ仕立て
・貝のオードブル
・本日の鮮魚のポワレ トリュフとブランダードと共に
・本日のお肉料理、フォアグラ、季節の野菜の添え
・デ本日のデザート
・プティフール
・お飲物
食前酒
オレンジジュースベースのカクテル
ラム酒・ライム・ミント・ブラッドオレンジ
ジンジャーエールで作ったさっぱりとしたカクテル
アミューズ
スワンのグジェールと野菜のスープ
カプチーノ仕立て
グリーンピースのカプチーノ仕立て
見た目がかわいいスワンのシュー生地には
スクランブルエッグ！
本日の貝のオードブル
ホンビノス貝とクスクス
黒豆のサラダ仕立て
パンは自家製
バターは有料でエシレバターに変更も可
焼きたてパンはお替り自由
お魚料理の前にシャンパーニュを
鯛のパン粉焼き
トリュフとブランダード添え
お魚は日替わりで
白ワインも
フランス産鴨の胸肉
フォアグラ
季節の野菜のミルフィーユ仕立て
お肉とお野菜とたっぷりミルフィーユ
選べるデザートはティラミスに
キャラメルのアイスクリーム添え
ブラッドオレンジのムースと綿菓子
ふんわり綿菓子
ブラッドオレンジのムースは酸味が強め
食後にさっぱりとできました
お野菜がたっぷりメニューが嬉しい！
全体的にお野菜がとっても美味しくて
素材もたくさん使われていて新鮮
ワインもお安めなので
食前酒から泡・白と楽しみました
ゆっくり楽しむランチには嬉しい内容でした。
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Les Sens
レ・サンス
神奈川県横浜市青葉区新石川2-13-18