ジャパンレストランウィーク2012でフレンチレストラン モノリスさんへ。
モナリザ丸の内店の石井シェフが独立してオープンしたお店です。
redfoxさん (記事→こちらhttp://ameblo.jp/redfox-redfox/entry-11158932145.html )とランチ。
アミューズ
前菜
メイン
デザート
コーヒー又は紅茶
プリフィクスメニューのため、前菜・メイン・デザートは数種類からセレクト。
シャンパン(Henriot Brut Souverain)1,575円
春菊の茶碗蒸し風
いくらが乗っています。
お外パリパリ、中もちもち。
カリフラワーのクリーム
温泉卵・生ハム・天使の海老ジュレ寄せ
生ハムに温泉卵のとろとろ具合が楽しいです。
メインの前に白ワインを追加 1,050円
メインは本日のお魚料理
鯛のクレープ包み焼き
クレープのパリパリした生地の中に鯛の柔らかさが対照的。
見た目よりもボリュームあり。
パンプディング キャラメルアイス添え
パンプディングはふんわり。
乗っているほろ苦いキャラメルアイスはなかなか濃厚。
見た目も可愛らしいです。
紅茶と一緒にいただきました。
通常ランチは2,900円~。
redfoxさんも言ってましたけどCPよいです!
帰りのシェフのお見送りも嬉しいです。
おいしいランチをご馳走様でした。
monolith(モノリス)
東京都渋谷区渋谷2-6-1平塚ビル1階
03-6427-3580
http://le-monolith.com/index.html
【食べログ】http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13108686/
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