今月の紅茶レッスン♡

今月の紅茶レッスンは

簡単おもてなしランチレッスン

お膳で頂くシリーズでした

旬の素材をお使い頂き

お膳でいただきます^_^♡

すみれをあしらったお膳スタイル♡

急須にはおじさんがお出迎え

ウェルカムティは烏龍茶に近いお味の 

東方美人です

3種の前菜

↑昨日アップしたトマトちゃん♡

お豆腐もひと手間プラスで芸術です

たっぷり人参さんのナムル

ソラマメのポタージュ

カルパッチョはチャイニーズ風

海皇の看板料理を自宅で演出なんて

お料理の映える鳳凰の素敵なお皿で頂きます♡

黒酢の酢豚

こちらのお皿もお料理を引き立てる

素敵な色合いのお皿でした♡

お味も黒酢、黒砂糖で

こっくり、しっとり美味し過ぎ！

〆は優しいお味のチャイニーズ粥

粒山椒がお口に広がり絶品でした♡

デザートは白きくらげのコンポート

桂花陳酒入り&お薄

今月も至福のレッスンありがとうございました^_^♡

レッスン次の日は娘たちの試食

早速我が家でも再現してみました^_^♡

なんちゃっておもてなしですが

さて

今夜のメニューは何しよっかな