生ハムとルッコラのピッツァ。
生地はパン生地で、薄力粉を加えています。 今度薄焼きにも挑戦しよー。
タイトルの「モンテ・ビアンコ」ですが、白い山という意味です
このピッツァをモンテ・ビアンコって名前にして出しているバルがあって、かっこいいから頂いちゃいましたｗ
まだ試作段階なので、生地の配合が決まったらレシピUPしたいです
生地を焼くときに、モッツァレラやゴーダチーズがミックスされている
カルディのこちらのチーズ使ってます～
- 【冷蔵品】カルディ ミックスチーズシュレッド/450g
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安いのに450ｇも入っていて、色々使えてお得なんですよ～(´∀｀)ｖ
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本日も4位です！！ 初！STAY！！ ありがとうございます（泣）
がんばるぞー！