コンビニで売ってる
お酒、ジュースだけを使って、
いかに旨い酒を創りだすか。コツの伝授
もう、この眺めがすごいですよね。
目につく限りのジュースとお酒を
衝動買いのように買いそろえて参りました！
どんなに知識で化学反応学ぶより
一回の実験の
「これは不味い！(笑)」
「これはアリだね！」
に勝るものはないのです。
そして何度も繰り返すうちに
飲む前にイメージ出来るようになると、しめたもので
初見の材料でも
素材の味が分かるだけで
頭の中で組み合わせて
不思議と美味しいカクテルが
作れるようになるのです！
「あ、なんか分かったかも！」
毎回、この回は
そんな言葉が聞こえてくるのが
楽しみです。