おはようございます。
最近、お味噌汁のお味噌を溶くという作業が酷でしてね。ぇ
お澄まし等が多いです。
その中でもかきたま汁は回数多め。
私個人的にもすきなので。(結局私情)
この日はミニトマトのかきたま汁を。
そしてトマトとスープのお出汁にはは食宣伝com.さんのものを使用していまして
メインのミニトマトは
真の実(まのみ)煌きフルーツトマトを使用しています
スープに入ってるミニトマトって、すき。。。
おだしにはもうお馴染みの
食宣伝.comさん高橋商店さんの贅沢ローストだし やすまるです
材料(2~3人分)
ミニトマト・・・4個
小松菜・・・1/2袋
卵・・・1個
水・・・600ml
やすまるだし・・・1p
薄口醬油・・・大1
作り方
水・やすまるだしを鍋にいれて、火にかける。
小松菜は適当な多きに切って、卵は溶いておく。
湧いてきたら小松菜を加えて火を通す。
トマトを加えて、醤油を入れ軽く火を通したら卵を加えて完成です。
お好みですこ~しだけとろみを出しても美味しいですよ
ではでは~。
食宣伝.com
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