とろカボでマカロニサラダ。

おはようございます。

ごろっとかぼちゃのマカロニサラダ。

かぼちゃのサラダだから食べてくれるか心配だったんですけど

完食してくれて～

嬉しいのなんの。

使用させていただいた南瓜は真の実（まのみ）とろカボです

ねっとりしっとりした食感が特徴のこのかぼちゃの特徴いかして

作ったマカロニサラダになってます

材料

かぼちゃ・・・150g

玉ねぎ・・・1/8個

ベーコン・・・2枚

むき枝豆・・・適量

マカロニ・・・30g位

塩コショウ・・・適量

マヨネーズ・・・大3

蜂蜜・・・小1

作り方

①かぼちゃと玉ねぎ、ベーコンはは小さく切って、耐熱容器に入れ

　600ｗで4分ほど加熱する。

②マカロニは茹でて、よく水気を切っておきます。

③かぼちゃをフォークで粗めに潰してマヨネーズと合わせ、

　残りの材料全て良く混ぜ合わせたら完成です。

　塩コショウはたっぷりめに。胡椒を効かすと美味しいですよ＾＾

あらめにかぼちゃをつぶしてごろっとした食感を

ねっとりしっとしした南瓜はマヨネーズと合わせてカボマヨ

全体にかぼちゃの味がして美味しいです