おはようございます。
焼きかぼちゃとしめじのさっぱりマリネ。
かぼちゃには
真の実(まのみ)ホクあまかぼちゃ
を今回も使用させていただいてます
あたりはずれのある南瓜
美味しいが保証されているというのは嬉しいですよね
かぼちゃとしめじをフライパンで焼いて。
焼きあがったら、寿司酢をかけて浸しておくだけ。
アクセントに粗びきブラックペパーも。
ちょっとした1品に ^^
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