薩摩芋の林檎煮

おはようございます。

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いつもお菓子に使用する事の多い林檎を薩摩芋と一緒に煮てみました。

真の実(まのみ)光選のりんごのふじと王林を半々で使用しましたよっ！

薩摩芋は真の実(まのみ)甘い夏いもを使用させていただきました！

材料

薩摩芋・・・1本

りんご・・・2分の1個

にんじん(お好みで)・・・2分の1本

水・・・大3

みりん・・・大3

砂糖・・・大2

醤油・・・大1

やすまるだし・・・1パック

そう、じつは

食宣伝．comさん高橋商店さんの贅沢ローストだし　やすまる
使っちゃいます　＾＾

これを入れるとおやつ感覚からお惣菜に。
ちょっとした箸休めとかにいい感じ　＾＾

作り方

①薩摩芋と人参は乱切りにして、りんごは１～２ｃｍ幅に切ります。

②お鍋に具材と調味料全て入れて落とし蓋をし、水分が無くなってきたら完成。

粗熱とれてきたときが、味がなじんで◎

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ではでは～。

薩摩芋 の 林檎煮