おはようございます。
先日紹介した、ふるさと２１さんで取り扱われている
たなかふぁーむさんの健康にんにく
保存版第2段として。
お味噌にしました
ガ―――――っとミキサー使って混ぜるだけなので凄く簡単
にんにく4玉に合わせ味噌200ｇと味醂大1と砂糖大２を使用して作りました
先に、にんにくをペースト状にしてから、調味料を混ぜ合わせるだけ。
色んな使い方、できちゃいますよね
簡単なもので言えば、味噌和えに。
スナップえんどうで作りました
味噌オンリーだと辛いので、合わせるときは更に砂糖や味醂も足しますよ
瓶に入れて密封状態で冷蔵庫に保存しておけば
麻婆豆腐とか作るときとかにも使えそう
是非、沢山あるんだよなぁ～って時はお試しください
ではでは～。
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