今日もぽかぽか、幸せな目覚めですね！
あったかいだけでこんなにも嬉しくなるなんて。。。。(笑)
といってられるのも今日までなんですよね～。
明日から気温がくんと下がるようで。
うぇえ～。
シンプルなマヨ系のごぼうサラダ。
牛蒡と人参という大好きな2つのやさい。
もうだいすきでしかない～。
いつもならどうしてもきんぴらにしたくなっちゃうんですけどね！
今回はぐっとこらえてマヨサラダに！
牛蒡に合わせた人参は食宣伝．comさんの真の実(まのみ)雪の下にんじんを使用☆ミ
生でもあまく美味しい人参ですが、さっとボイルして使用しましたよ ＾＾
材料(作りやすい分量)
牛蒡・・・1本
人参・・・1本
塩コショウ・・・少々
麺つゆ・・・大1
マヨネーズ・・・大3
作り方
①ごぼうとにんじんはなるべく同じ太さに切って、さっと湯通します。
②後はよく水気を切って調味料と合わせるだけ。
今回はすり胡麻合わせてないんですが、合わせた方がなお美味しいですよ！
ごまの風味ってたまらんですよね ＾＾
さぁーて！
今日も1日頑張りましょう( ´∀`)σ)∀`*)
食宣伝．com
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