おはようございます。
1日、なんやかんや慌ただしくて楽しい~ ^^
今日車に1日保険かけたので一人で買い物いきます ♪
といっても家でいるものしか買わないんですけどね(^O^)
大量の食材とかごと洗面用具と・・・
ほか何が言ったかな?
あー、スポンジとふきんとそのほかもろもろ!!笑
1人でいっけるかなぁ~(´・ω・`)
クリームチーズ2kg買いしたんでね、使い放題~っ♪
これを焼いた日4台も作りましたよ ^^
の中でもこの子お気に入りでして。
チーズケーキでも中にドライフルーツとか入っているタイプすき ヽ(´▽`)/
このチーズケーキ、
「とろ実」の人参ver がはいっていまして ^^
普通に食べるチーズケーキよりも栄養価あります ☆
子供に食べて欲しいチーズケーキ o(^▽^)o
材料
クリームチーズ・・・100g
生クリーム(ホイップ使用)・・・100g
砂糖・・・60g
とろ実(人参)・・・20g
ドライパパイヤ・・・50g
薄力粉・・・15g
卵・・・1個
レモン汁・・・大1
ボトム・・・お好みのもの
作り方
①クリームチーズは常温に戻しておき、砂糖と合わせてよく混ぜ合わせます。
②ホイップクリーム(生クリーム可)を加えて混ぜ、卵ととろ実(人参)も加えて
その都度良く混ぜあわせます。
③薄力粉を加えてよく混ぜ合わせたら、レモン汁を加えて混ぜ合わせます。
④ドライフルーツを加えてさっと混ぜ合わせたら、ボトムをしいた型に生地を流し込み
170度に余熱したオーブンで40分ほど焼いて、粗熱をとり冷蔵庫で1晩寝かしたら完成です。
さあああああああああああああてと。
掃除してもしても汚いこの家の掃除をきょうもいたしますm(_ _)m
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