おはようございます。
最近やっぱり朝寒い。
いいのか、悪いのか～。
丁度いい気温でも、夏の格好で窓全開は危険。
窓って言っても、小さな窓じゃないよ。
ベランダのおっきな窓。(笑)
長袖着て寝よう。
むちゃくちゃヘルシーなお団子。
ささ身と豆腐のお団子で。
こうみえて、えのきがたっっぷり入っています。
なので食感も楽しいです ＾＾
材料（1～2人分）
ささみ・・・2本
木綿豆腐（もめん美人）・・・100g
生姜・・・10g
卵・・・1個
塩コショウ・・・少々
にんにく・・・少々
えのき・・・2分の1袋
枝豆・・・30g
作り方
①えのきと枝目以外の材料をFPで混ぜ合わせます。
ない場合はささみをたたいてひき肉にして、混ぜ合わせるだけ。
②えのきと枝豆を微塵切にしてお肉と混ぜ合わせて、小さく丸める。
③テフロン加工されたフライパンで焼くか、ごま油を引いて焼いていけば完成。
ポン酢をかけてあっさりどうぞ～。
今日はルパン見に行ってきます ＾＾
楽しみーっ！
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