おはようございます。
今日は涼しくて過ごしやすい~ ^^
暑すぎてばててたからこういうのは天気が良くなくても嬉しい。
大豆と金時豆を使った、簡単なサラダ。
我が家、たびたび紹介はしていますが毎日ヨーグルトは欠かせません。
そんなヨーグルトなのですが、最後の方になるとクリームチーズか!ってくらい
しっかりした濃厚なヨーグルトにいつもなるんですよ。
ま、あえてそうなるような食べ方をしているんですが( *´艸`)
そして、しっかり水分のでた濃厚なヨーグルトは料理に使用しています。
これもその1つ。延長線上のもの。
マヨネーズを使わずとも、美味しい豆サラダに ♪
材料(2人前)
大豆 | 50g | |
金時豆 | 50g | |
ささ身 | 1本 | |
A | 水切りヨーグルト | 大2 |
A | 粒マスタード | 小1 |
A | 特選本香り生ニンニク | 小1 |
A | 塩 | 少々 |
A | バジル | 少々 |
作り方
下準備 | 大豆と金時豆は水煮したタイプのものを使用しています。 ささ身は筋をとり、塩茹でし、適当な大きさにさいておきます。 | |
1 | 大豆、金時豆、さいたささ身にAの材料を全て入れてよく混ぜ合わせるだけ。 |
明日は妹とデートしてきます ♪
本間に最近妹がかわいくて仕方がない( ´•౪•`)
ホットロード見に行くし楽しみ!!
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