おはようございます～
はい、今日朝から全身粉まみれになっていました
（笑）なんで粉まみれになる必要があったんかといいますと・・・
今ね、酒粕酵母があって、それを使いきろうと思って中途半端にあるから
全部出したんですよ～
そしたら180gもあったわけでして
2回に分けて作ってみればよかったものの、一気にやるしかないやろー
と心の声がいいましてやな・・・粉をいつもの倍以上使って生地を仕込んでいたわけですわ
そしたら、あらまーびっくり
全身真っ黒の服上下来ていたのに前の方真っ白やないの
みたいな～
まぁ、あんな作り方していたしね
（あんなて、どんなやねんな。）この前スーパーでね、ま 業スーなんですけどね
小松菜が5袋109円やったのよ
これ買わなきゃいつ使うの、今でしょ ってなるやん
てな訳でその小松菜を使って簡単にチヂミを～
今が旬の新玉ねぎと一緒に作りました
新玉ねぎが甘くて、小松菜と新玉ねぎがしゃきしゃき美味しいです
カレー風味にしてみましたぁ～
材料 たこやき粉…180g
水…200g
カレー粉…大1
カレー粉…大1
小松菜…1袋
新玉ねぎ（玉ねぎでも可）…4分の1個
ごま油…適量
☆ポン酢…大5
☆砂糖…大１
☆ごま油…大2分の1
☆薬味ねぎ…適量
☆いりごま…適量
作り方 １）たこ焼きの粉と水を混ぜ合わせておきます。
２）小松菜は4cm幅位に切り、軽くレンジでチンします。
玉ねぎは薄くスライスします。
３）生地に小松菜と玉ねぎを入れてよく混ぜ合わせます。
４）フライパンに多めにごま油を引いて、よく温め生地を流します。
2回に分けて焼くといいですよ。
５）片面こんがりしっかり焼けたらひっくりかえしてさらに焼きます。
この時にふたはしないでください。
６）チヂミのたれは☆の材料を全て混ぜ合わせたら出来上がります。
７）焼きあがったら適当な大きさに切り分けお皿に盛り、たれもお皿に添えたら完成です。
たこ焼きの粉を使うことで簡単にもちもち感もだし、あっというまにすぐ作れます
ごま油の香りも良く、野菜嫌いな子でも食べられるのではないかなぁと思います
カレー粉なくても全然行けますよ
生地を半分に分けて片方カレー粉あり、片方はなしっていう手もありです
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