今日はナツメグを使ったものを紹介しようかと思います～
今、我が家にピーマン山ほどあります
やっと少しづつ無くなってきたんですけどね
ただ、多いと早く使わないと
って思うけど少なくなってくるとなぜかもの寂しい気持になります～
ソースがなくてね、しっかりお肉に味が付いているからソースなくても食べられます
材料 ・鶏の胸肉・・・1枚
・玉葱・・・4分の1～2分の1個（大きさで調整）
☆ケチャップ・・・大1
☆マヨネーズ・・・大1
☆塩コショウ・・・少々
☆GABANナツメグ・・・少々
☆オールスパイス(あれば)・・・少々
☆とんかつソース または 中農ソース・・・大1
・ピーマン・・・10個
作り方 ①鶏の皮を取り除き、5分の1位を切り分けて残りの5分の4は適当な大きさに切り
フードプロセッサーにかけてミンチ状にします。
②5分の１は細かく包丁で切ります。
ハンバーグにするときに歯ごたえを出すためです。③玉ねぎは細かくみじん切りにしておきます。
④ミンチにしたお肉と細かく切ったお肉と玉ねぎ、☆の調味料を良く混ぜ合わせます。
⑤縦半分のピーマンを切って種を取り除き片栗粉をまぶし
そこに捏ねたお肉を詰めていきます。
⑥フライパンにオリーブオイルをひいて焼けば完成です。
ん～でもね、やっぱり胸肉使ったから少しぱさついたかな
片栗粉入れたら少しは改善できるやろうか
課題はまだまだあるなぁ～
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