イタリアンハーブで冷しゃぶサラダ

材料(1～2人前)
・レタス・・・2～3枚
・胡瓜・・・2分の1本
イタリアンハーブミックス・・・適量

・薄切り豚肉・・・お好きなだけ
ポン酢・・・適量
マヨネーズ・・・適量

作り方

レタスと胡瓜を千切りにしてイタリアンハーブミックスをふりかけ
味を見ながらお好みの濃さに調節します。

豚を食べやすい大きさに切り薄力粉を薄くふりかけ
沸騰したお湯に入れて蓋をしすぐに火を止め
余熱で火を通します。

火が通ったら水を切り野菜と混ぜ合わせて
ポン酢を少量とマヨネーズをかければ完成です。

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