鮭の白子フライ スイートチリマヨソース(プレモル) | いくつになっても楽しみたい トイプーポロンとお料理日記

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鮭の白子で一品作りました

《材料》
2~3人分

鮭の白子 3本(200g位)
塩・胡椒・ガーリックパウダー 各適量
小麦粉・卵・パン粉 各適量
スイートチリソース(市販品) 大1
マヨネーズ 大1/2

《作り方》


・白子は血の筋をきれいに掃除します。
(今回はお店で掃除してあったので楽でした)



・4~5cmに切って
塩・胡椒・ガーリックパウダーを振ります。
塩は強めに・・・


・小麦粉・卵・パンをつけてください
(普通のフライを作る要領です)



・170度で4分位揚げます。

・揚げてる間に
スイートチリとマヨネーズを合わせて
ソースを作っておきます。



サクッとふわっと

やっぱり揚げ物ってビールに合うわぁ~(o^-')b


年末パーティーの料理レシピ
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今朝のポロン


ちょっと写真が暗くなっちゃった

これからお散歩なのでお着替えしたよ~
しっぽフリフリ


今日はパーカーにチェックのスカート
(フード付でございます)

数少ないアズのスカート


お嬢しっかり歩いてちょーだいねしっぽフリフリ

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