オクラとひじきのねばねばおつまみ

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オクラとひじきのネバネバおつまみ

《材料》
卵　２個
オクラ　３個
生ひじきの茹でたもの　５０ｇ
長いも　１５０ｇ
しょうゆ　小１
料理酒　小１
塩　少々
茅乃舎だし　１袋

《作り方》
・オクラは下ごしらえをして茹でて５ミリ位に切ります。
・ボウルにすりおろした長いもと手で崩した豆腐
卵を入れて混ぜます
調味料もすべて入れます。

・そこへひじきを入れて軽く混ぜます。

・フライパンに油をしいて
生地を流しこみます

あとは蓋をして蒸し焼きにして出来上がりです。

ちょっとネバっとそしてふんわり
おつまみの出来上がり～

和食に相性のいいビールと一緒に
さっぱりといただけます(o^-')b

サントリー　和膳


ビールに合う簡単和食料理レシピ

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