ひんやりトマト和風出汁生姜味～ミッキーのパン

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おはようございます

なんだか最近

画像アップがなかなか出来なくて

困ってます
やっとアップ出来ました

仕事の日なら無理(-。－；)

今週はお弁当がないので

今日もお料理を

ひんやりトマト和風出汁生姜味

[材料]
ミディトマト　６～７個
摩り下ろし生姜　お好みで
Ａ
和風だし　４００ｃｃ

（茅乃舎さんの和風出汁を濃い目にして作りました）
みりん　大１
料理酒　大１
塩　ひとつまみ
醤油　小1/2

[作り方]
・トマトは沸騰したお湯に入れ、

その後冷たい水につけて皮をむきます。

（熱湯に入れる前にトマトには十字の切れ目を入れておきます）

・あとはＡの材料で作った出汁にトマトをいれ
　クッキングペーパーを落し蓋の代わりにして１０分煮ます。
・ボウルに移して荒熱をとって、冷蔵庫で冷やします。
・食べるときに摩り下ろした生姜を乗せてください。　

さっぱり夏の一品ですo(^-^)o

この間久しぶりにデパ地下行って

美味しそうだったので

自分なりに作ってみました(o^-')b

デパ地下では普通のトマトでしたが

ちょっと高かったのでミディトマトで作ってみました

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ディズニーアンバサダーホテル

チックタックダイナー で

ディズニー夏祭りスペシャルブレッド

思わず買ってしまいました

ヨーグルトクリーム入りで～す。

今日は午後から天気下り坂のようです。

一昨日は引っ越してきて初めての

すごい雷が鳴りました(ノ◇≦。)

午前中にお買い物行って来なきゃ

今日も素敵な一日になりますように

いつもありがとうございますm(__)m