今日は大阪をぶらぶら。
まずはスタンダード・ブックストアで安売りの雑誌を物色。
Shoen!というドイツの雑誌をゲット。
表紙がアレッサンドラ・アンブロジオという事で・・。
いやかっこいいですね。
その後10：06ギャヤリーにて林田 摂子さんの
写真展「島について」
http://www.hayashida-setsuko.com/
隠岐の島のスナップ。同時に「森をさがす」という
写真集も置いてありました。印刷がとても綺麗。
その後梅田までぶらぶら歩きました。
突然現れた黒い２本のパイプ。
看板がドラム缶！ソソカルビ「牛天」
テーブルもドラム缶。立ち食いの焼き肉屋
さんみたいです。
反対側にいは
こんなお店。フードBARくちさけ
実は中崎町の商店街にあるラーメン屋で
ラーメンを食べようと思ったらなんと営業は
昼だけとか・・・。ショック。
途中パン屋さんを発見！
ブーランジェ・エス・サガワ
http://skagawa77.blog65.fc2.com/
殆どパンが売り切れ。またまた残念。
その店の前で滋賀県の野菜の直売
やってました。
今度買ってみようかな。
その後中崎町に移動
散髪屋の2Fに時々喫茶あって、今日行ったら
１日だけのカフェやってました。
屋号は
ONE DAY AS A CAFE
コーヒー好きの人が集まって開いた喫茶店。
コーヒーとケーキでなんと５００円
グアテマラの豆のコーヒーとキャロットケーキ。
キャロットケーキはチーズのコーテイング？
おいしかったです。
これがメニュー
天井です。
そしてなんとコーヒーの入れかたの講座も
開講。
私は中国の豆を粗挽きでひいて入れました。
１点式のドリップカップを使って、入れました。
ポットの口が狭くてお湯の量が調整しやすいです。
モコモコとコーヒーが盛り上がり、白い泡が
出来ていく姿に感動しました。一寸お湯の量
の調整が難しく。出来は一寸薄め。
でも美味しかったです。
私の次に入れた女性は完璧でした。
色も香も最高です。（うらやましい）
あのコーヒー豆の盛り上がり方には
感動しました。やばいなあ。
その後コーヒの話を色々聞かせてもらって
楽しい時間を過ごせました。
次回開店はいつ？