今日も暑かったですね～(>_<)
暑さ寒さも彼岸まで…と言われていますが、そろそろ涼しくなってくれるといいなぁ。
またまた実家から野菜のお届け物。
その中より…坊ちゃんかぼちゃ♪
直径１０㎝弱ってとこでしょうか。
せっかくなので丸ごと頂いちゃいましょうということで
丸ごとシリーズ！！(笑)
「丸ごとかぼちゃプリン☆」を作りました♪
丸ごとラップに包んで５分ほどチン
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５ｍほど残して中身をくりぬく
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くりぬいた中身を裏ごし
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卵２個と牛乳１５０ｃｃとお砂糖大匙３を
泡だて器でまぜまぜ
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裏ごししたかぼちゃを入れて更にまぜまぜ
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バニラエッセンスを加えてかぼちゃの器にもどす
１８０度に温めたオーブンで３０分くらいかな～…焼きます。
天板にお水を張るのをお忘れなく。蒸し焼きですね☆
かなり甘さ控えめです。プリン液が余ったので、普通に
グラタン皿に入れて焼きました。
これ…グラニュー糖かけてバーナーで焼いたら表面が
パリパリして美味しいですよね☆キャラメリゼっていうんですよね。
キャンプ道具の中にバーナーあるから、パパに「出して」と
お願いしましたが断られました(-_-;)
でも家の中でバーナーは怖いかな(~_~メ)
今度キャンプで機会があったらやってみたいなぁ。
丸ごとしっかり頂きましたよ～♪ご馳走さまでした☆
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