「おいしそうなレシピ
これ、たけのこで作ってもおいしそうな味付けだなぁ～
」と完全に、たけのこたけのこしております。
冷蔵庫を開けるたびに見えるたけのこの水煮。
早く食べてちょうだい～と言ってるよね。きっと。
と言うわけで、今日は、こんな感じで、しぐれ煮にしました。
お肉と合わせると、家族が沢山食べてくれる気がして。
この器。
側面（と言うか 裏側？）の模様と色が素敵なのに。
もうちょっとだけ、下から撮ればいいのにね・・・
あと10cm 三脚の高さを調節したら、素敵な側面が入るのに。
その10cm下げると、奥が さらにいろいろ写るもので ←笑
いつか挑戦しよう、挑戦しようと思いつつ。
器は、 ATELIER Peu à Peuさんのものです。
（プアプさんのHPで、器の側面見れます～）
レシピはこちらです。
http://pokapokabiyori.net/shigureni-takenoko
気持ちがバタバタしないように、時間あるときに ストックおかず。
って事で、今日の常備菜。
レモンのキャロットサラダと、塩茹でした、自家製スナップエンドウです。
真ん中のおかずは 週１ペースで作っている たっきーママsanの大根のゆずこしょう漬けの、きゅうりバージョン。
蛇腹きゅうりにして作ってます。
週1って、どれだけ気に入ってるねん！って感じなのですが。
きゅうりで作ると 水分が多いので、大根で作る時よりも 味が薄まってしまいます。
が、辛さも若干薄まるからか、子どもたちもパクパク食べるんです・・・
ゆず胡椒の辛さに慣れていないので、ちょうど良いと言う
と今日、ブログで書こうと思っていたら、たっきーママsanの今日のブログで、さらにおいしそうな きゅうりが主役のレシピが紹介されていましたね。
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きゅうりの即席柚子胡椒漬け。よし、今度はこっち↑でも作ろう
そして一番手前のは、ずっと気になって気になって 早く作りたかったのに、茄子を買ってきた時は しらすを買い忘れたり、しらすを買ったのに そのままポン酢で食べてしまったり
気が付けば １か月も経ってしまいました・・・
かな姐さんの勧め方が素敵すぎて 作りたくなったこれ。
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どっさり釜揚げしらすとナスの煮物 ふむふむ、かな姐sanらしい、素材の味を楽しめるレシピだわ。
安定のおいしさ！
お腹がすいていて、がっつりご飯がススム君！みたいなおかずが好評な時もあるし、なんか、しみじみ 優しい味のおかずが美味しいね～っていう時もあるし。
自分が食べたいもの＝家族が食べたいもの ってわけでもないし
何を当たり前な事を！！！って感じですが・・・
品数多く、バランス良く
なによりも 献立力を 極めたいな・・・と思う今日この頃デス。
