今まで作った たけのこ料理の中で、一番 家族受けが良かったので
るんるん気分
で、ネーミングを考えてもらいました。
息子に。
じゃ、オーソドックスでわかりやすいもの と言われました。
そりゃ、そうだね
アク抜き（下茹で）した たけのこ を、大葉と豚肉で巻いて、衣をつけてあげます。
豚肉で巻いたので、ソースをかけて 頂きましたが
牛肉で巻いたら、あら塩と わさびとかが 合うような気がします。
作り方とレシピは新しい方のブログに移動しました。
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http://pokapokabiyori.net/takenoko-no.1-recipe
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