１５分で作れる簡単米粉パン

たった１５分あれば作れる。
混ぜて、フライパンで焼くだけー！っていうパンのレシピです。

以前、朝15分で作れる　ハーブ入りクイックブレッドのレシピを紹介したことがあったのですが、米粉で作るとどうかなぁ・・・と思って作ってみました。


なかなか　良い感じです。
混ぜるときもしっとりまとまるし、焼いた後　パンをちぎるときも　もっちりしている感じ。
　
　
これは、ちょっと　はまるかも　







　１５分で作れる簡単米粉パン


≪直径１２ｃｍが４つ　　調理時間：１５分≫
・米粉-----150g
・ベーキングパウダー-----5g
・砂糖-----大さじ1
・塩-----ひとつまみ
・牛乳-----大さじ3
・プレーンヨーグルト-----90g
　

材料をすべてボウルに入れ、ゴムベラでまとめるように、混ぜる。
フライパンを中火で温め、油（レシピ分量外）をひく。
フライパンが温まったら弱火に落とし、生地を４等分にし　蓋をしながら焼く。
きれいな焼き色が付くよう時間は調整してください。目安は片面５分ほど。
　

材料をゴムベラで混ぜているときに、まとまりにくい場合は、牛乳を大さじ１ほど足して　様子を見てください。



　
　
　
　
　
生地の中に、粉チーズや、ゴマを練りこむのもおすすめです。
これは、プレーン。
サラダと合わせたり、ジャムや、塩っ気のあるパテやディップとも合います　

薄力粉で作るのは、ちょっと　ぱっさりした感じだけれど
米粉で作ると、全く違う食感。
ほんのり甘くて、おすすめです～　

　
フライパンでパン～
フライパン１つで出来るということで、こちらのコンテストに投稿中

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ボウルに材料を混ぜるときの写真、２枚が・・・
エラーになってました　　えーん。