これだけ暑くなってくると、煮込み料理の頻度が減ってきますが
加圧時間が少ない圧力鍋、本当に助かります！
焼き肉のタレに漬けこんでおいたスペアリブを
圧力鍋で加圧するだけ。
簡単すぎて、レシピと言うほどの物ではないのですが、こういうシンプルなものの方が、うけが良いです
加圧8分でほろほろのスペアリブ
≪材料：4人分≫
・スペアリブ-----800g
・焼き肉のタレ-----50ml
スペアリブは焼き肉のタレに漬けこんで、１晩おく。
圧力鍋オースに水２カップを入れ、蒸しすをセットする。スペアリブを並べ、蓋をセットして 強火にかけ、圧力がかかったら弱火に落とし、8分加圧する。
火を止めた後自然冷却してから、蓋をあけ、皿に盛り付ける。
圧力鍋オースは、日本最高クラスの圧力（約2.38気圧）なので、短時間で調理可能です。
加圧時間は、お持ちの圧力鍋に合わせて加減してください。
ワンダーシェフさん 圧力鍋オースのホームページ
こんな短時間しか加熱していないのに、骨から身がほろっと外れるのは
圧力鍋ならでは～～。
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これは、加圧０分！
圧力がかかったら、火をすぐに止めます。
by 小春ちゃん
調理時間：15分
Commentワンダーシェフさんの圧力鍋オース愛用中です。加圧0分で あっという間のレンコンスープを作りました。圧力鍋は家庭用の高圧力鍋です。普通の圧力鍋でもレンコンに火が通れば完成です。
こちらは、５分ほど加圧しますが、その後は マッシャーでくずして牛乳を加えて
簡単に作るポタージュ。
圧力鍋でしっかり柔らかく加圧するので、ミキサーで撹拌しなくても、ポタージュが簡単に作れます。
