今回はジンギスカンに使いました。
お野菜たっぷりと炒めました。
焼肉万能ダレ
【材料：6人分くらい 500ml弱 調理時間：5分】
・醤油-----40ml
・酒-----20ml
・りんご-----1/2個
・玉ねぎ-----1/2個
・オレンジ-----1/2個
・生姜、にんにく-----各10gほど
・白ごま-----大さじ1
・味噌-----大さじ1
・はちみつ-----20g
+ + + + + +
すべての材料をミキサーに入れて、しっかりと撹拌します。
作った日に食べきるようにしてください。
ジンギスカン、フライパンでぱぱっと作りました。
久々～～
ラム肉は、作ったタレに１５分くらい漬けこみ
後は、フライパンでお好みのお野菜と炒めるだけ。
ごま油で炒めて、食べる時にも少しタレを加えて
辛いのが好きな人は、ごまらあ油をプラス。
このタレ
ジンギスカンだけじゃなくて、焼き肉にも 蒸したお肉にも 万能です ♪
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朝、洗濯物をお外に干した時に、草引きしました。
小さな草をちまちま ひっこ抜いて、綺麗になっていく 喜びといったら そりゃもう！
気分爽快
