普通のご飯ですが、ぶりしゃぶ。
器に盛り付けて出しました。
シンプルですが、こういうおかずが大好きです。
買い物に行った時に、ポン酢の販売促進をされていてね
そこで娘が食べたいと言ったので、このメニューです。
ぶりしゃぶ あっさりポン酢
【材料：2人分 調理時間：15分】
・ぶり（刺身用）-----150g
・大根-----4cm
・人参-----4cm
・ブロッコリースプラウト-----1/2パック
・おろし生姜-----小さじ2
・ポン酢-----適宜
・昆布だし-----2カップ
+ + + + + +
大根、人参は皮をむき、千切りにします。
ブロッコリースプラウトは同じ長さに切ります。 全部を冷水にさらした後、ザルにあげて水気をきります。
ぶりは、8mmくらいの厚さに切ります。
鍋に昆布だしを入れて温めふつふつとしてきたところで、ぶりを軽く湯に通し、そのあと冷水にとって冷まします。
器にぶりを並べ、(1)を上にのせたら、おろし生姜とポン酢をかけます。
ずっと考えてる 明日（娘のBD）のメニューが決まらないままーーーー
時間だけが過ぎます 
というわけで、今日と明日 オフライン。
何か美味しくて 喜んでくれるメニューにしたいな～
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