ハニージンジャーとレモンを フルーツブランデーに漬け込みました。
ハニージンジャーごと飲める！
お料理にも使いやすい！！
まずは、レシピを・・・。
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ハニージンジャーレモンのフルブラ
（漬けやすい分量）
・生姜-----１袋（１００ｇ）
・はちみつ-----80g
・レモンの絞り汁-----大さじ2
・レモン（輪切り）-----５枚
・サントリーブランデーV.O-----1/2本
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生姜を細切りにする。
鍋に生姜とはちみつを入れて、中火にかけ、フツフツとしてきたら 弱火にする。
レモンの絞り汁を加えて混ぜ、そのまま 水分がなくなるまで煮る。（１５～２０分）
よく洗った漬け込み瓶に、②を入れて、サントリーブランデーV.Oを注ぎ、レモンの輪切りを入れる。
１～２日漬けこんだら完成。
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トニックウォーターで割ったり、ホットにして飲んだり。
先ほど漬け込んだので、今度飲むのが楽しみです～。
自家製フルーツブランデーって何？
という方は、こちらのページを ♪
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