夏にぴったり。
さっぱりメニューです。
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鶏からの南蛮漬け材料 （２人分）
・鶏もも肉-----2枚
・粗挽き塩こしょう-----少々
・片栗粉-----適量
・ピーマン-----１個
・人参-----３ｃｍくらい
・紫玉ねぎ-----1/2玉
・みりん-----200cc
・砂糖-----小さじ2/3
・塩-----小さじ1
・酢-----200cc
・鷹の爪-----1本
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鍋にみりんを入れて 中火にかけ、沸騰したら火を弱めて、半分くらいになるまで煮る。砂糖・塩を加えて混ぜ 溶けたら、酢と鷹の爪を加えて、火からおろす。
ピーマン、人参は千切りにし、紫玉ねぎは薄くスライスする。それを、①に入れておく。
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをして １５分ほどおく。片栗粉をまぶして、揚げ油を熱し、中まで火が通るように揚げる。
揚げたての③を、②に入れ、３０分ほど漬込んだら、完成。+ + + + + + + + + + + + + + + + + + +
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今から虫ネタだよ。
今日のは、たぶん グロテスクじゃないけれど
（何基準！？？？）
苦手な方は、ここまでで・・・。
はいっ。
これ、な～～んだ？？ わかる？わかんないと思うな～～～
んふふ
（ローラ風）
※ ヒント ※
手の爪。
これね。
ミミズだ～って オケラだってアメンボだっての、【ケラ】です。
捕まえて来たときは、２ｃｍもなかったんだけど・・・
茄子を食べ、ズッキーニを食べ、大根を食べ、キュウリを食べ、人参を食べ・・・
（何を食べるか実験。でも、どれも 食べるのよね。おりこうさんだわ！）
ってことで、１か月で、２ｃｍを超え
今では、何センチになったか わかりません。
（これは、まだ梅雨前の写真）
いつも 土の中にいるの。
地上に これっぽっちも 出てきてくれません
が、昨日から、元気に 鳴いてます。
水槽横の 飼育ケースの 土の中で
横から見ると、ちょっと、お腹らへんが アレなんだけど・・・・
捕まえてきたときは、羽が 小さかったのに、たぶん、今は 羽が生えているんだろうね・・・・
不思議～～～。
息子が、夏休みの自由研究の題材でするみたい。
ちなみに、娘は ヤモリ＆ヤモリの卵観察にするって言ってたけど
今、聞いたら、カナヘビ＆カナヘビの卵＆孵化についてする～～～！らしいですっ。
卵が産まれてから、４０日少し。
今日、３匹目が孵化しました。
ミミズの赤ちゃんを食べてくれた子もいるんだけど、育てるのはちょっと難しそう 
明日、お庭に逃がしてあげよう。
ってなわけで、いろいろ 忙しいわけです・・・
