これ、昨日のお昼ご飯ですが・・・。
ハウスの、『スパイスクッキング』シリーズから、チキンのハーブ焼き。
チキンではなくて、スペアリブに使ってみましたが、ハーブの香りとっても良い！
フライパンで焼いたし、簡単に１品できました。
おすすめです。
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スペアリブのハーブ焼き材料 （２人分）
・スペアリブ-----６～８切れくらい。
・ハウス『チキンのハーブ焼き』------１袋
・塩こしょう-----適宜
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ボウルに、スペアリブを入れて、ハイス『チキンのハーブ焼き』と、塩こしょうを入れて、軽く混ぜ、常温で１５分ほど置く。
フライパンに油（レシピ分量外）を入れて、熱し、スペアリブを焼く。（蓋をして、中まで火が通るように、弱火～中火で、じっくり焼きます）
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昨日のお昼ご飯は、昨日UPしたサラダや、茹でたオクラをおかかで和えたもの（牡蠣醤油の味付け）と、後は、これ ↓
揚げ出し豆腐～～♪
他に、レンコンチップスとかね・・・。
お昼からどうしたのって？？？
おうちにいたから、いろいろ作ってみたの。
雨は降らなかったよ～～～～～d(´∀｀o)☆
ついでに、今日の朝ごはん。
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小３の宿題は、漢字スキル（ドリル）、あと１ページになりました。
娘も、今日は、ずっと平熱。
のんびり過ごしてます。
他校（というか 隣の学校・・・・）では、インフルエンザが多くて、この前、学年閉鎖になってたんですって。
みなさんも、気をつけてくださいね。
今日は、ちょっとだけ、園芸店へ行きました。
そこで、マリーゴールドと、ラベンダーを ゲット。
娘に選んでもらいました。
小３では、マリーゴールドか、ホウセンカを 種まきして、観察するそうです。
息子の時は、赤いホウセンカだったの。
同じ植木鉢に、２本 ホウセンカを植えたのね。
どっちも赤い花が咲いたし、お水も土も同じ条件なのに、なぜか、１本の茎は緑で、１本の茎は、赤紫～～～
不思議よねぇ～～～( ☉д⊙)
同じ植木鉢で、同じように育てているのに！！！！！！
ってことで その時、調べたら
唯一、違う条件がひとつ！！！
日当たりでした。
太陽の光が良く当たっているところは、赤紫になって、日陰になってる方は、緑の茎になったの。
赤色の色素の素は、アントシアニン。
紫外線を吸収して、光による障害を受けないようにするためだった・・・・かな。
今年、小３で植えるのは、マリーゴールドがいいなぁ・・・・
（マリーゴールドの根っこは、センチュウが寄り付かないしね。）
もし、学校でマリーゴールドを植えるようになっても、一番オーソドックスな オレンジ色のやつだろうね・・・。
今日 娘が選んだのは、白いモコモコの。
ラベンダーは、その後ろに植えて、マリーゴールドの色が綺麗に見えるようにね。
ラベンダーは 株分けで増やして
マリーゴールドは、種を採取したり、刺し芽したりして、少しずつ 増やそっか～～～とか話しながら。
娘のひとこと。
「水やりしやすいところに植えてね ♫ 一番手前！！！！」
さすがです。(((;꒪ꈊ꒪;)))