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【圧力鍋使用】 スペアリブと根菜の甘辛煮材料 （４人分）
・スペアリブ-----800g
・じゃがいも----3個
・にんじん-----1本
・玉ねぎ（すりおろす）-----1/2玉
・生姜・にんにく（すりおろす）-----大さじ1
・酒-----50cc
・濃口醤油-----80cc
・みりん-----50cc
・ハチミツ-----大さじ3くらい
・塩こしょう-----適量
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スペアリブは軽く塩こしょうして（レシピ分量外）、グリルで軽く焼き色をつける。（余分な脂が落ちるので、おすすめです）
じゃがいもと、にんじんの皮をむき、適当な大きさに切る。
圧力鍋に、玉ねぎ・生姜・にんにく・酒・濃口醤油・みりん・ハチミツを入れて混ぜる。スペアリブ、じゃがいも、にんじんを入れて、軽く塩こしょうし、蓋をセットする。
圧力鍋を強火にかける。圧力がかかりだしたら、火加減を落とし、１５分加圧する。
じゃがいも、１５分加圧で、煮崩れるくらい柔らかくなります。メークインがお勧めです。
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冬休み～～～♪
朝、ゆっくり～～～ （いや、ゆっくりしすぎかな・・・）
今日のお昼ご飯に・・・と、子どもたちと作りました。
やった～冬休み！ブラボー！！
これから、cc の計量とか なるべく 娘にさせよう。
３年生になったら、 ml ・ dl ・ L が出てくるからね。
息子は、そういうの、すぅ～～っと 出来てくれたんだけど
娘は、算数脳じゃないので、手こずりそうな予感 (◞‸◟ㆀ)
間違えるポイントが、私と一緒で、不憫だわ・・・。
息子の方の勉強は、
２０１２年になってから、日本地図の勉強をゆる～～くはじめていたから、
４年生の社会で、日本地図＆県庁所在地が出てきた時、完璧 ♪
若干、まだ書けない漢字 「潟」「栃」「媛」とかがあるから、
冬休みに、１日１個でも、書けるように練習してたら、３学期完璧だねぇ～～と話してました。
んで、この前、織田信長の 歴史漫画を買ってみたんだけど・・・
大人が読んでも、面白いね～。
地理が頭に入ったから、今度は、歴史。
授業で、歴史を習う前に、ちょっと興味を持ってもらえたら嬉しいなぁなんて
考えております。
私が、日本地図も、歴史も 苦手で
授業を聞いても、呪文のように聞こえ・・・
高校の社会
「日本史、源さんも、十数人いるし、漢字ばっかりやから、やっぱり世界史がいいな！」と
軽い感じで、世界史を選択したら、世界史でも、中国史で 漢字 出てくるし。
しかも、ルイさんだって、何世もおるし ・・・ (￣Д￣;)
アホか、私は・・・。
今、地図を見ても、歴史を読んでも、すんごく面白いのにねぇ。
これから、子どもたちと一緒に、いろいろ楽しみます （笑
そういえば。
毎年、年末年始になったら、思うんだけど・・・・
百人一首。
去年、３日で一首でも、覚えたら １年後には完璧やん！！！って思って、書いてトイレに貼ってたのに・・・
（漢字表とか、覚えるものは、トイレの壁に 貼るよね！？ え、うちだけ？）
５首くらいで、終わっちゃった。。。。