長ねぎを豚肉で巻いて、フライパンで焼いただけ。
この時期の長ねぎならではの おいしさです
長ねぎ豚肉巻き
（４人分）
・長ねぎ-----２本
・豚ばら薄切り肉-----６枚
・薄力粉-----適量
・塩こしょう-----少々
・牡蠣醤油-----大さじ１
長ねぎは、５～６ｃｍの長さに切る。
豚ばら薄切り肉に、薄力粉をまぶし、長ねぎを巻く。
巻き終わりの部分には、少し多めに薄力粉をつけておく。
フライパンを、弱火～中火に熱し、の巻き終わりの部分が下になるように 焼く。
塩こしょうを振り、コロコロ転がしながら、火を通す。
最後に、強火にして、牡蠣醤油を加え、さっと絡めたら出来上がり。
うちの冷蔵庫。
（これは、以前写真を撮った物ですが）
１つ残ったゆで卵
分かりやすいように、いつも絵を書いてます。
↓
実家でお昼ご飯を食べた時、ゆで卵が出てきたのですが・・・
母の書いたゆで卵。
絵心ありすぎ・・・・
笑いが止まりませんでした。
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