（作りやすい分量・・・副菜としてなら４人分）
・合挽き肉-----２５０ｇ
・舞茸-----１パック
・生姜-----１カケ
・玉ねぎ-----1/2個
・ごま油-----大さじ１
・味噌-----大さじ３
・みりん-----大さじ１
・醤油-----小さじ１
・白すりごま-----小さじ３
・生姜は、細切りにする。
玉ねぎは、くし切りにする。
舞茸は小房に分ける。
・味噌・みりん・醤油は、あわせておく。
・フライパンにごま油を入れて熱し、生姜・玉ねぎ・舞茸・合挽き肉を炒める。
（余分な油や水分、アクは、キッチンペーパーですいとる）
・あわせておいた調味料を加えて、調味し、最後にすりごまを加える。
どんぶりの具にも、どうぞ。
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小山ロールデビューしました（関西在住なのに・・・遅っ
）
中の栗のコンポートが良い感じ。
春休みももう終わり・・・っていうときに、やっと
作りました。
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上靴袋や、座布団カバーもお揃いの布で作りました。
紺色で、シックな感じのお嬢様かばんを作ろうとしていたら、紺色は嫌だ・・・とのことでね。
裏生地だけ、娘のリクエスト通り