チョコレートケーキ作製

爽やかな酸味と香り・・・

当店のオリジナル『レーズン・ナッツ・ショコラ』を作製しました。

ココアスポンジの下の段はいつものようにクルミやラムレーズンを載せています。上の段はいつもの「いよかんピール」の代わりに今回は私の手作りの「いよかんマーマレード」を使っています。

そしていつものようにクーベルチュールチョコレートでコーティングしています。

美味しいですよ。是非ご賞味下さい。

平成２８年６月１９日（日）　　　髭のマスター