イギリス　Plodより♪

こんにちは～♪

やっとイギリスも暖かくなってきました。　油断は出来ませんが…（笑）

先日、いろいろなワークショップを自宅で開催している友人宅で、

日本食のお料理教室を2週に渡りさせていただく機会をいただきました。

以前から何度もお話はいただいていたのだけれど、英語に自信がないので、

スルーしてました。（笑）　

でも、今回は、やってみようかなという気になり、

英語は、完全に開き直って挑みました＠＠＠　（爆）

彼女の自宅のキッチンは、業務用のキッチン並みのスペース＆調理器具が揃っていて、

他人のキッチンでお料理するのは大丈夫だろうか？という懸念は全くもって無駄な心配でした。

とてもやりやすかった@@@

　　

日本風のテーブルセッティング（センターのテーブルランナーは、先月、京都で購入したもの）

これは、主催者の友人の着物で、テーブルの脇に吊り下げてくれました。

ロンドンのアンティークマーケットで買ったものだそう！

さて、レッスンスタート＠＠＠

男性も一人で参加！　（もちろん、知り合いですが。。。）

この日は、彼をアシスタントに任命させていただき、いろいろお手伝いしてもらいました。

だって、10時半からなのに10時前に来るくらいの気合だったので！

あっ、写真にワイングラスが写ってる！

実は、つまみ食いをしながらみんなでワインを飲み始めたのですよ。アハハ・・・

さて、お寿司を巻く時間がやってきました。






ん？　具が多い？　笑

ワイン飲んでるしぃ。。。

どうでしょ？

キレイに巻けてますよね

じゃ、切ってみよ。

切り口もキレイ！

このマミーは、めっちゃお料理が上手なので、巻き寿司もとてもキレイな仕上がりでした。

しかし、4人の子供全員に巻き寿司作るのは大変ではなかろうか？

で、ちらし寿司をお勧めしました！


みんな、最後の盛り付けにメッチャ凝っていて、どこぞの雑誌で見たのであろうと思われるこの盛り付け＠＠＠

これは、あらかじめ主催者の友人に頼んで作っておいてもらった抹茶のアイスクリーム

アイスクリームメーカを使って作るとこんなにもなめらかで美味しいのねと感動的でした。

1回目の試食の生徒さんは、好みがわかれていたけれど、2回目の生徒さんは、全員一致でLove♪

日本食を愛してくださる皆さんと、楽しい時間を過ごさせていただきました。

声を掛けてくれた友人に心から感謝！

第2弾は、お寿司ではない日本食が習いたいとのリクエストをいただいたので、

次のメニューも思案中です。

生のサーモンを使うのはハードルが高いかなぁって思ったのは、とんだ勘違いでした！

みんなに、サシミの握りが好きだと言われて困った私でした！

でも、ステーキ寿司は、タレが人気でしたよ。

なんちゃって焼肉のタレみたいなのが良かったみたい♪

ちなみに今回のメニュー：

巻き寿司　2種（カリフォルニアロール、ステーキ寿司）

ちらし寿司
お味噌汁

鮭のネギ味噌焼

ほうれん草の胡麻和え

抹茶のアイスクリーム

＊この日は、さすがに私は写真は撮れなかったので、主催者の友人の写真を掲載してます！

おまけの写真

やっと、うちの藤の花が満開になりました！　とってもいい香り♪

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こんにちは～♪

私の日本滞在記もやっとのこと、終盤になってきました。

もはや単なる個人の覚え書きのようになってきていますけれども。。。

前回、とても気に入った恵比寿のVacanza というイタリアンレストラン♪

カジュアルで美味しかったので、日本に戻ったら是非、再訪したいと思っていました。

念願かなって＠＠＠

カジキまぐろの燻製

手長海老のグリル

Ｐｉｚｚａのトッピングは、半分づつお好みで選べます！

半分は、マルゲリータ(息子くんのオーダー）
もう半分は、フォアグラのトッピング

これは、半分は生ハムとルッコラ

もう半分は、思い出せない。。。(涙）

パスタも2種類

スパゲティボンゴレ（これは私の大好物！）
ウニのパスタ

デザートは、　息子くんの好きなものだらけ！

去年、イタリアにスキーに行ってから、ティラミスとレモンシャーベットが大好き♪

あっ、ここのキャラメルプリンは濃厚で美味しいですよ～♪

イギリスでは、美味しいイタリアンレストランは、ロンドンでも数多くはないと思うので、

東京でイタリアンは、マストで食べるメニューの一つなのです。

このVacanzaは、ロマンティックなリストランテではなく、カジュアルなピッツェリア。

家族でわいわい食べるのには、ピッタリのレストランだと思います。

息子くんも大好きなお店です。　明日にでも食べに行きたいなぁ、、、笑

それから、

息子くんを連れて歩く所に煮詰まって、近所の品川水族館にも行きました。

いるかのショー

いるかのショーは座る場所によっては、ずぶ濡れになるパフォーマンスがあるので、

カッパを購入して挑みました！　

ショーのあと、別料金を支払って、手のサインでいるかくんとコミュニケーション！

息子くんのサインを読み取って、歌を歌ってくれたり、ジャンプをしてくれたり、、、

もちろん、餌もあげれました。　賢いイルカ～♪　少し緊張気味の息子くん。笑


アシカのショーも見ましたよ。　皆、とっても上手な演技でした。

そして、

最後の夜は、妹夫婦に招待してもらい、〆にふさわしく、焼肉！

懐かしい、焼肉の叙々苑 に連れて行ってもらいました。

恵比寿ガーデンヒルズの３８階だったので、夜景が綺麗でした。

叙々苑って、今は全国展開していてたくさんの店舗があるのですね、、、知りませんでした。

久しぶりに食べた叙々苑の焼肉、やっぱり美味しかったぁ。。。

ナムルの盛り合わせ

カルビ

息子くんは、タン塩のレモンだれがお気に召したようでした。

冷麺

息子くん、めっちゃ気に入ってました。

石焼ビビンバ

焼肉のあとは、カラオケへ連れて行ってもらいました。

息子くんにとっては、初のカラオケ♪

私にとっても、１０何年ぶり。。。爆

息子くん、Adeleとビートルズを歌ってとても楽しんでました。　

やっぱ、日本の血が入ってるからだと、みんなで話しあったりして、、、ｱﾊﾊ

ごちそうさま。　そして、楽しい時間をありがとうね♪

やっぱり、日本は楽しすぎる＠＠＠　笑

東京に滞在中は、今回も、妹夫婦の御宅にお世話になりました。

毎年、快く迎えてもらい、至れりつくせりの日々！

妹のだんな様には、ほぼ毎日、日本語のテレビが楽しめない息子くんのために、

会社の帰りにＴＳＵＴＡＹAでDVDを借りてきてもらい、翌日は返却してまた借りると言う日々を送ってもらいました。

とっても可愛がってくれるので、ありがたい限りです。

妹は、お料理好きで、家事が苦にならないようで、（私と違うの。）
毎日何品も当たり前のようにお料理を作っているようで、

私が滞在中も、何品も出て来ました。

全て写真に収めたわけではないので数枚だけど、記念に掲載させてくださいね。

朝も、お昼もそれこそ家にいれば毎回作ってくれてました。　私は、ほーんと何にもしなかった。。。苦笑

ごちそうさま～♪

カレーナイト　キーマカレートと旬のGrilled　Vegetable

竹の子焼（味をつけて煮たものをグリルしてあった）、レンコンの磯辺焼き

菜の花のおひたし、マグロの竜田揚げ、お刺身　etc…

お昼のお蕎麦。　これは、生蕎麦でお店で食べるみたいなお蕎麦で美味しかったぁ！



この日は、お天気も悪く、お出かけしない夜だったので、品川のビルで美味しそうなものを買って帰り、
テレビの前のテーブルに並べて、リビングで皆でお行儀悪く、食べながらDVD鑑賞！（DVDは、キャプテンアメリカ）

息子くんは、みんな一緒にDVD鑑賞ってのがとても気に入ったようでした。

いっちゃんに教わったお刺身サラダ

これは私作♪　気に入ってもらえて良かった。　美味しいですよ！

鶏肉の豆乳鍋

日本に戻ったら必ず食べたい物の一つ

アサリ♪

これは、掲載するのを忘れてた＠＠＠＠＠

実家の近所のラーメン屋さんの塩ラーメン！

完全にはまってしまい、地元の友人にも呆れられた。。。　実は、3回行きました。笑

卵の燻製と梅干が、ほーんと、美味しいのです！　絶品♪

食べたい！！！

最後は、ひたすら食べた物の写真掲載になってしまいました。。。汗

とにかく日本は美味しい所です。

これで、やっと、2012年の日本滞在記はお終いです！

長々とお付き合いくださり、ありがとうございました。

関係ないけれど、今日、息子くんが、日本語で数を数えたいと言い、なんと１００まで言えるようになった。

５歳過ぎて、日本語を話さなくなったので、たった１００までだけれど、

自分から教えてほしいって言ってきたので、マミーは、うれしかった～♪　

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こんにちは～♪

なんとか、急ぎ足で日本滞在記を終わりに導くべく、記事をアップしています。

今日は、妹の住むエリアから出ているボートのご紹介です。

とても良いお天気の日があり、妹のアイディアで、

ボートに乗ってお台場へ行こう～♪

これは、はっきり言って、最高でした＠＠＠＠＠　　でかした、妹♪って思ったくらい。笑

観光汽船興業という会社が、

アーバンランチ（Urban　Launchなので、正確には、カタカナ表記だと、アーバンラーンチなのだけれど。）

オシャレなボートで行き来しています。

アーバンランチは、芝浦とお台場、そして豊洲を結ぶ航路を運航していて、

芝浦～お台場間は朝10:00から午後5:00までの間、50分ごとに1本、8往復、

約25分ほどの水上ドライブを楽しめます。　時刻表 （クリックで、時刻表に飛びます）

芝浦からお台場に向かう便は、レインボーブリッジの真下をくぐるので、

’THE東京湾’の景色を楽しむことができます。 　料金は、大人500円、　子供250円　

犬もOKです！　それから、プライベートで貸しきることもできるそう。

友人たち3家族とかで、数時間貸し切ってPartyしたら楽しそうだなーって、妄想したり。。。

ボートが好きな息子くんはとても喜んでました。

時間ギリギリに乗り込んだため、ボートの全体像の写真が撮れなくて残念。。。

素敵なボートですよ！

フジテレビが見えます。

お昼の時間になったので、ランチを食べることに。

妹が、オーストラリアで有名なＣａｆｅの支店だと言うので、そこに決定！（彼女はシドニーに赴任してたから。）

このCafeね、めっちゃめっちゃに素敵でしたよ。　毎日海を見ながらの朝食を食べに来たいくらいに。

内装も、明るくてオシャレでチャイルドフレンドリー♪　　日焼けを気にしないなら、テラスも素敵。

お台場へは、セガワールドがあるから来たのだけれど、まさかの、CLOSED＠＠＠＠　涙

息子くんはガッカリ、、、

で、またまたボートで東京湾のクルージングをしようということになり、浅草に行くことにしました。

このボートはの名前は、　その名も、

ヒミコ

カッコイイでしょう？　これは、お台場ー浅草間をクルーズ♪

私たちが浅草へ行くボートは、ヒミコではなくこのボートでした。

ヒミコに乗りたければ、ヒミコの時間に合わせれば乗れます。

私たちは、たまたま時間が合わなかったので、↓　のボートでしたけど。

お台場を出航して、揺られること、約45分くらいかなぁ。

浅草に着きました！

新名所のスカイツリーをバックに、　浅草にて！

浅草に着いたので、やっぱり浅草寺に向かいました！

桜が咲き乱れていて、とても美しい光景でした＠＠＠　

雷門

仲見世通りをそぞろ歩き、息子くんは、キモノと、忍者の手裏剣(シュリケン）を購入！

家に戻ってきて、早速、ミニ侍に変身！　　京都で買った刀を手に！

正確には、浴衣なのだけれど、キモーノーって英語風に本人は呼ぶので、それで良しと。

この東京湾クルーズは、お天気の良い日には、お勧めです！

さて、

先日、息子くんのポートレートが出来上がりました♪

友人がお嬢さんを描いてもらっていて、その画風が気に入ったので私もお願いすることにしたのです。

画家の　Catherine　Beale (名前のクリックで彼女のWebsiteに飛びます！　ご覧になってみてくださいね。）

彼女のアトリエに受け取りに行きました。

彼女に強くお願いしたのは、あまりモダンな仕上がりにしないで欲しいと言うこと。

もちろん、彼女のスタイルは、クラッシクな油絵の肖像画とかではないので、

クラッシックに仕上げてくれと言っても、無理があるし、あまりにクラッシックなスタイルも嫌だったので、

ニュートラルなイメージで！

と、お願いしました。　家にも来てもらったので、私の家のイメージもとても良くわかってくれました。

現在、額装に悩み中！！！

額装も、ニュートラルな感じがいいかなぁ。。。　（ちなみに、これは、水彩画です！）

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