近況

皆さん こんにちは～♬

ついついまた、ブログから遠のいてしまってました。。。

日本にいる母は、FBやインスタはもちろんやっていないので、ブログが全くアップされないのを心配して、具合が悪いのかとLINEにメッセージをくれました^o^  ごめんなさい、、、

背中は相変わらず痛いけれど、普通に暮らしてます♡

ずいぶんと前になってしまうけれど、ロンドンのしゃぶしゃぶレストランでの新年会に行ったり、息子くんついに13歳・ティーンエイジャーのお誕生日を迎えたり、ケニア在住の友人の息子で、中高のガーディアンだったローリーが21歳になり、お祝いのパーティーに行ったりと、いくつかのイベントもありました。

まるで旬ではないけれど、、、、

楽しく振り返って、記念の写真を^o^

新年会は、チェルシー地区に新しくできた和食レストラン

東京 すきやき亭

http://www.tokyosukiyakitei.com/offers/

獺祭もありました～～♡

綺麗な薄切り和牛♡(神戸牛だそう)

新年の女子会

オーナーのダイキチさんも楽しい良い方ですし、しゃぶしゃぶもとっても美味しかったです。

旅行中に和食が恋しくなったとか、イギリス住んでて和牛が食べたいという時には是非！

オススメです！！！

イギリスに暮らしていても、こうして日本人の方たちにお会いすると元気のパワーが頂けます♡  ご一緒した皆さん、ありがとう～～♬

特にHちゃんといっちゃん！^o^

2月初めには毎年恒例のマーマレードも作りました！

今年は、とうとうティーンの仲間入りを果たした息子くん♡

サーティーン！

立派にティーンエイジャーに突入中^o^

日々、いちいち難しくなってきていますが、時々可愛いので、飴と鞭を使い分けられてる気分

お誕生日は、水仙を飾ったテーブルに！

この枝に小さい頃の写真を付けて、可愛かった頃を思い出して思い出話に花を咲かせたり、、、笑

こんなに可愛かった^o^

シャンパンのコルクをお箸置きに！^o^

お誕生日のディナーのリクエスト通りに、

鶏から揚げ、かっぱ巻き、人参サラダ、

前菜にはお刺身って言われたのだけれど、無理だったのでサーモンのタルタルに♬

全部、とても喜んでくれました。

チョコレートのクリームのナッペは難しいので、今年は、なしで！苦笑

最近リバイバル？70年代に流行った食べ物が人気のイギリス！ ブラックフォレストもその一つ。

ドイツのケーキですが、美味しいですよね！

ココアのスポンジケーキを焼いて、マスカルポーネクリームと、ダークチェリーを挟みました。

キルシュ酒をスポンジにたっぷり含ませたオトナなケーキです！^o^

ケーキのバンティングは、どうしても作りたかったので、折り紙で作成！！ 母は満足♡

トッピングのチョコレートもテンパリングして作りました。一年に一度なので、少し手をかけ、愛情たっぷりに！ 伝わるといいけれども。

金粉もふった！^o^

今年は、息子くんの友人たちはScholourshipの試験を間近に控えて誰も呼べず、親子3人でひっそりとお祝い！

ケニア在住のダディの幼馴染みのクリス、彼の息子ローリーがイギリスのボーディングスクールに入学した13歳から18歳までガーディアンをしてました。と言ってもハーフタームの10日間ですら自宅のケニアに戻っていたので長期で預かったことは一度もないですし、何もしてませんが。汗

ホームシックがひどくて泣いてた男の子がもう21歳です。時の流れについていけません。笑

この日は、ケニアからサプライズで両親もやって来てのパーティーでした！ 

この夏、大学も卒業です♬  あっと言う間。

お友達みーんな楽しいジェントルマンでした！

お世辞もうまいの！^o^

こんな可愛いガールフレンドもできました♡

(言うまでもないかもですが、2枚目はローリーのガールフレンドとダディですから！！)

このパーティーの会場は、コッツウォルズのホテルだったのですが、とても素敵なホテルでした♡

1泊2日楽しい時を過ごせました。

最後は、うちの可愛い二人♡

Deep Forest ニューアルバム＆想い出

皆さん、こんにちは～♪

お正月明けに、フランスからお友達の夕城ちゃんが渡英

彼女のご主人Deep Forest（エリック・ムーケ氏）のニューアルバムを、

発売前にアーティストご本人と一緒にスタジオで聴くと言う、とても贅沢な会に誘っていただきました。

Deep Forestの曲は、日本の車のCMにも使用されてましたし、

グラミー賞他たくさん受賞されている世界的なアーティストなので、

説明するまでもないかもしれませんね。

私が東京でダディと知り合った時、音楽、何にも詳しくなかった私は、

彼からたくさんの音楽を教えてもらいました。

まぁ、普通に音楽が好きだっただけで、ミュージシャンでも何でもありませんが、、、　

彼、楽器は何一つ弾けないですし。。。笑

彼が東京にいた時、海外赴任者の特権で下田に別荘を友人とシェアしていて、

週末のデートはいつも金曜日の夜から毎週下田に行っていました。

古い昭和な日本家屋で、ゴージャースのかけらもない家で、

巨大なムカデや蜘蛛、タヌキが騒いだり、恐ろしく不便な家だったけれど、楽しい思い出がいっぱい。

海のそばで、庭には果樹があって、私たちはその不便な家がとっても気に入っていました。

日本の道路事情だと、大した距離もないのに片道3時間くらいかかるのが難点でしたが。

その時、いつも車に載せてた数枚のCDたち。

Portishead、Peter Gabriel、Moby、Keith Jarreｔt。。。

私たち夫婦にはとっても想い出のあるCDです♪

気に入って、ずっと聞いていた音楽。

何年も経って、イギリスに住むようになり、

日本の大好きな友人が繋いでくれた縁で、フランスのDeep　Forestのエリック氏の奥さまとお友達になり、

今回は、こんな素敵な会にも参加させていただけました。

縁を繋いでくれた友人に心から感謝です。

とても残念なことに、ポーランド出張中でダディは参加できなかったのですごく可哀想でしたが

恋愛期間中の想い出深い音楽なので（笑）、私たちにはとても特別なCDです。

とは言っても、いくら想い出のアルバムたちを前にしても、あの頃の気持ちには、

到底戻れないのですけれど、それはまぁお互いさまかもしれません

思い出話になってしまった、、、すみません。笑

さて、このリスニングセッションにお話を戻して、、、

イベント会場は、ノッティングヒルにあるミュージックスタジオのSarm Music Village

音楽スタジオに足を踏み入れたのは初めてでしたし、最後かもしれないので、パチッと！

この日は、アルバムに入っている曲を歌っているロシア人のシンガーの方もいらしてました。

みんながイメージするロシア人そのものの、長身で金髪のスーパーモデルのような美しい女性でした。

この日は、アルバムを聞くと言う趣旨の会だったので、

生の声は聴けなかったけれどCDの歌声もとても素敵でした。

エリック氏を囲んで、最後に写真を撮らせていただきました♪

後ろの方が写るようにと首を傾げたため、馴れ馴れしい写真になってしまった、、、汗汗

お会いして、この方があのアルバムを作った方なのかと思うと、緊張のあまり、

フランス語はもちろんダメなので英語なのですが、英語が全然出てこずお話できなくて残念でした。笑

エリック氏は、この日は終始流暢な英語でお話されてました。

夕城ちゃんも、英語とフランス語を上手に操っていて、

完璧なホステス役を見事にこなしていてカッコ良かった。

Deep Forestのファンの皆さま、ニューアルバムもとても素敵な仕上がりです♡

期待して、もうしばらくお待ちください。

抜け駆け的に、早く聞けてとてもラッキーでした

素敵な音楽の余韻冷めやらないまま、近所で軽く夕ご飯をと、

この日知り合った、美しく出来る女のHちゃんも一緒にイタリアンへ！

ぱっと入ったのに、美味しいご飯がいただけて大満足の夜になりました。

自宅には遠過ぎて帰れないので、義理両親宅に泊まったのですが、

二人とも12時過ぎまで起きて待っていてくれて、私のベッドには湯たんぽまで、、、

こんな不良嫁にこの待遇。ありがたいなぁ、、、としみじみ思った夜でした。

リスニングセッションの前には、またまたEngawaで女子会も♪

フランスの田舎、イギリスの田舎ではこういうお料理は食べられませんから、

テンション上がります～～～⤴⤴

今回は、しゃぶしゃぶ膳にしてみました。

大晦日から2016年お正月の想い出

皆さん、こんにちは～♪

タイムリーにアップできないので、想い出ばかりになってしまっています

師走には、お昼に天婦羅蕎麦を作り、年越し蕎麦をいただきました。

夜は、子供も含めたニューイヤーズイブパーティーにお呼ばれ♪

お誘いをいただいたママ友家族は、クリスマスの2週間前にお引越しをしたばかり！

2歳、10歳、12歳と3人の子供もいて、お引越ししたばかりでパーティーは大変だろうと、

呼ばれたママ友、全員で恐縮したのだけれど、

ハウスウォーミングにもなるから、気にしないで是非にとのことだったので、

お呼ばれしてきました。

イギリス人女性は、タフでおもてなし上手だと痛感させられました。

大人12人、子供8人　合計20人分の着席スタイルでのお料理はどんなに簡単なものを用意しても、

やっぱり大変ですよね、、、　スゴイ！　デザート2種まで手作りでした！　

お引越し3週間後とは思えないくらいに片付いていました。

彼女、ナニーさんとかがいるわけではないのに、どうやって時間を作っているのかと不思議になります。

イギリスでは、12月31日は、その年の締めくくりの日ではなく、

翌年の幕開けの前日と言う意識が強いので、カウントダウンをしながら、

新年を友人たちと祝うのが一般的です！

テレビのカウントダウンの花火中継を見ながら、日付が変わったら、

そこにいる人、全～員にキスをするのがイギリス流！　もちろん、ほっぺにですよ！

まずは、子供たちにご飯を食べさせて、、、

チーズもデザートもいただき、ガールズだけでパチっと！

このメンバーの一人は、東京に5年間赴任してて、子供も東京で産んでいるので日本に詳しい！

なぜか、子供のテレビルームでカウントダウンを見てシャンパンで乾杯！

2016年、ハッピーニューイヤー

賑やかで、リラックスした楽しいパーティーでした！　結局家に着いたのは、2時半！

そして、翌日。。。

もちろん、毎年恒例の二日酔いで新年を迎えました。笑

朝は、お雑煮をいただきました。

この日は、お友達が来てくれることになっていたので、二日酔いで使えない頭と体を酷使して、

なんとか、おもてなしを。。。

メインは、ダディがカスレーを作ってくれていたので、私は、前菜だけ担当！

なんとなく、日本らしいお正月が感じられるテーブルにしたかったのだけれど、

クリスマスの物を、総とっかえもできないのでリサイクルしたテーブルに！

松と赤い枝を庭から切って来てプラスしただけですが、なんとなく？和風？　どうでしょうか？

小さく握ったお寿司と、かぶの千枚漬け、ポメローとスモークサーモンの和え物

本当はもう少し、前菜をと思っていたのだけれど、時間切れで断念！

メインのカスレー

スマーティーのお友達のシビーも！

おまけ（お料理のメモ）

抹茶パンナコッタの白玉のせを、学校が始まる前日のしょんぼり息子くんに作りました。

ダディがわざわざ、コールドターキーをクリスマスに焼いているのが、カレーにして、パイにして、それでも余っていたので、いつものように巻き寿司に！

こんな風に迎えた2016年でした。

かなり今さら感がありますが、私の記録も兼ねているので、お許しください、、、汗