最近、お店でお昼ご飯を作るのにはまっています。
今日は「ラザニア」でした。
もちろんパスタは手打ちです。
こんにちは、シェフ捧です。
さて、今回はこれからの時期にピッタリの新作のご紹介。
サティスフェール ￥４８０
グレープフルーツのムースの中にパイナップルのジュレとフレッシュバジル
、グレープフルーツのコンフィを入れました。
こちらは、ご存知の方もいると思いましが先日まで出店していた銀座三越の
催事で先行発売していた物で、ようやくお店でも販売します。
サッパリとしたムースにバジルの香りのアクセントが爽やか！！
これ以外にも少しずつ新作をお出しする予定なのでお楽しみに！！
パティスリー･エ･カフェ･プレジール
東京都世田谷区代沢４－７－３
tel：０３－６４３１－０３５０