「鯖缶の韓国風キムチ炒め」とか

自炊をすれば食費を節約できるというけれど・・・

毎日違う料理を作っていると・・・

全く節約できません！

外食するよりも、かえって食費がかかってしまうことも(・_・;)

少しは節約を考えて自炊したいものですね

そんな今日の料理は、節約と言えば缶詰

缶詰と言えば節約

ジューシーな鯖缶とピリ辛キムチのハーモニー(°∀°)b

鯖缶の韓国風キムチ炒め

（材料）

葉ニンニク（もしくはニラ）・・・一束

キムチ・・・６０ｇ

モヤシ・・・１袋

鯖缶・・・１缶

糸唐辛子・・・お好み

調味料A

酒・・・大１

みりん・・・大１

醤油・・・大１

鯖缶の油・・・適量

キムチの漬け汁・・・適量

（手順）

１．葉ニンニクは水洗いして、長さ５ｃｍぐらいに切る。キムチは食べやすい大きさにザク切りにする。

２．フライパンに水を沸騰させて、サラダ油を加えたら、葉ニンニクとモヤシをサッと茹で、ザルに上げて水気を切る。

３．同じフライパンにゴマ油を熱して、鯖缶の鯖をほぐしながら強火で炒める。

４．キムチを加えて、鯖と混ぜあわせたら、２の葉ニンニク、モヤシを戻し入れ、調味料Aを回しかける。

５．フタをしたら、中火にして、２分間蒸し焼きにする。

６．火を止めて、お皿に盛り付け、糸唐辛子をてっぺんに添えたら出来上がり。

ちなみに、今日の食費は５００円でした(°∀°)b