「カレー焼きうどん」とか

あっ、食べ歩いてばかっりで自炊をしていなかった！

しかも今月はまだ自炊をしていない！

続きは「キッチン」でなのに・・・

というわけで、今月初めての自炊

定番の焼きうどんをちょっとだけアレンジです

ちなみに野菜は何でもOK(°∀°)b

冷蔵庫にあるのを有効活用しましょー

カレー焼きうどん

（材料）

キャベツ・・・４枚

長ネギ・・・１本

ピーマン・・・１個

うどん・・・１玉

豚肉（小間切れ）・・・１００ｇ

塩コショウ・・・少々

麺つゆ・・・小２

カレー粉・・・小２

ウスターソース・・・大１

七味唐辛子・・・お好み

刻み海苔・・・お好み

（手順）

１．キャベツは芯を取り除いて、ざく切りにする。長ねぎは斜め切りにする。ピーマンは種を取り除いて、角切りにする。うどんは熱湯をかけて、ほぐしておく。

２．フライパンにサラダ油を熱して、塩コショウを振りかけながら、豚肉を炒める。

３．豚肉に焼き色が着いたら、野菜類を加えて炒める。

４．野菜がしんなりとしたら、うどんを加えて、サッと炒め、麺つゆ、カレー粉を振りかけて混ぜる。

５．仕上げにウスターソースを回しかけて、火を止めて、お皿に盛り付ける。七味唐辛子を振りかけて、刻み海苔を盛り付けたら出来上がり。

大食いばっかりでは、体を壊す～