『「納豆パスタ」とか』

暖かいコメントありがと～うо(ж＞▽＜)ｙ ☆

品薄状態は徐々に解消されてきたけど、まだまだ納豆が少ない！

納豆生産の中心地、茨城が震災で甚大な被害を受けているからです

それに納豆は発酵製品なので、長時間の綿密な温度管理が重要

震災後の電力不足、計画停電で、それが出来なくってしまい、工場が再開したとしても、まともに生産を行うことが出来ません

（同じ理由で、ヨーグルトも品薄に！）

それに、納豆の容器、ラップも足りていないらしいです

納豆生産正常化の道のりは、まだまだ長い・・・

今日は、そんな品薄状態の納豆を使った一品を

予想外のパスタです♪

納豆パスタ

（材料）

納豆・・・１パック

かつお節・・・１０ｇ

大葉・・・５枚

パスタ・・・１２０ｇ

シーチキン・・・１缶

刻み海苔・・・お好み

卵黄・・・１個

麺つゆ・・・大１（お好みで増量しても）

（手順）

１．納豆はかつお節と一緒に混ぜる。大葉は千切りにする。

２．鍋にお湯を沸かして、パスタを規定時間茹でたら、ザルにあげて水気を切る。

３．お皿にパスタを盛りつけて、油を切ったシーチキンと、１の納豆を盛り付ける。

４．刻み海苔と１の大葉を振りかけて、卵黄をてっぺんに乗せたら、麺つゆをたらして出来上がり。混ぜ混ぜして召し上がれ♪

その他の納豆料理（納豆汁が特にオススメ♪）

「納豆入り麻婆豆腐（肉なし）」とか
http://ameblo.jp/piro-shiki/entry-10613013557.html
「おろし納豆そば」とか

続きはキッチンで