「パッタイ~手軽にエスニック♪」とか
チーズフォンデュバーガー♪
今日発売♪
マックではこれから11月末まで代わる代わる新しいチキンバーガーが発売されますよ
個人的にはディアボロが・・・
http://www.mcdonalds.co.jp/menu/limited/ckn/icon/menu/index.html
楽しみ♪
色々と料理作っているけど、やっぱりファーストフードも好き
そんな両刀な私が今日紹介する料理はこちら
日本語で「タイを炒める」と言う、タイ焼きそば「パッタイ」を簡単に作れるセットです
歯ごたえのある米の麺
ナンプラーの濃厚な香り
そして、甘酸っぱい味付け
タイに行く機会があったら、屋台に行って、まずこれを食べたいです。
そして、中身はこんな感じ
米麺とナンプラー入りの調味料です
これに後はエビとかの材料を揃えるだけ
(材料)
パッタイセット
米麺・・・100g
調味料・・・60g
エビ・・・8個
モヤシ・・・50g
ニラ・・・5本
卵・・・1個
(手順)
1.エビは殻をむいて、背わたを取り除く。
2.モヤシは軽く水洗いしてシャキッとさせて、ニラは5cmのザク切りにする。
3.鍋にお湯を沸かして、パッタイセットの麺を茹で、2分ほどしたらザルにあげて、軽く水洗いをする。
4.フライパンにゴマ油を熱して、1のエビを炒める。
5.エビに火が通ったら、3の麺とセットの調味料を加えて、混ぜ合わせながら中火で2分間炒める。
6.2のモヤシとニラを加えて、さっと炒め合わせる。
7.溶いた卵を加えて、火が通ったら全体を混ぜ合わせて出来上がり。
お手軽だけど、ちゃんと料理をしているような気分♪