らー麺ふしみ

らー麺ふしみ

今日も真夏並の暑さ
本当に5月なの⁇って、思うくらいの気温です(^^;;
暑い日には、熱々の一杯を！
同行者の「チャーハン」食べたいのリクエストも考え、
向かったのは『らー麺ふしみ』さん‼︎
久々と思ったら…昨年の5/11以来、1年振りの訪問(^^;;
前客後客で賑わう、相変わらずの人気です(^-^)
注文は…暑くても熱々の一杯「すみれ風醤油」と「チャーハン」をシェアで(^_^)v
同行者は「昔風正油」をチョイス(^_^)v
座席数多いのに、店主一人での調理です。
しかしながら、いつもの素早い捌きで早々にラーメン着丼‼︎
相変わらず素晴らしいオペレーションです(^_^)v
湯気が立たない、舌火傷注意の熱々のスープ。
濃い口ながらクイクイ飲めちゃう美味しさ(^-^)
プリシコ縮れのThe・札幌麺がバッチリ似合います(^_^)v
完璧に火当てされたもやし&玉ねぎは必須です(^-^)
厚切りチャーシューも美味しい～♪
同行者の「チャーハン」食べたいで、
こちらと決めた、その美味しいチャーハン！
質感、味わい、具の構成、全てが好み‼︎
同行者もかなり大満足(^_^)v
濃い口のThe・札幌な一杯と、美味しいチャーハンが食べたくなったら…
『ふしみ』さんに是非です(^_^)v