らーめん 吉山商店 本店

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らーめん 吉山商店 本店


凄い暴風雨🌀☔️
傘が壊れて、びしょ濡れになってる人を何度目撃したことか…
悪天候は暫く続きそうです>_<
今日は、濃口醤油の一杯が食べたい!
用件の流れで向かったのは
『らーめん 吉山商店 本店』さん‼︎
14時近くの到着ながら、7名の待ちに続きます。
その後も来客が続き、待ちが絶えない盛況振り(^-^)
今月で、10周年を迎えた超人気店。
遅れ馳せながら
祝‼︎10周年おめでとうございます*\(^o^)/*
好評開催中の『札幌ラーメンラリー第2弾』今回も参加店です(^_^)v
テレビ番組との企画もあり、楽しさ倍増です!
注文は…やはり「醤油」に、ランチサービス(14時迄)の「小ライス」もお願いします。
吉山商店さんは、どの店舗も接客が素晴らしいです。
スタッフ間の連携も良く、とても活気のある店内。
待ち席で少々待ちましたが、着席後直ぐにラーメン着丼‼︎
熱々の一杯は…札幌製法による「The・札幌醤油」
濃口醤油に程よいパンチで、札幌醤油好きが大好きな味わい(^_^)v
「焙煎味噌」が人気ですが、この醤油もお薦めの一杯です。
プリシコ縮れのThe・札幌麺は「森住製麺」さん。
当然の如く、相性バッチリです(^_^)v
濃口醤油には、やはりライスがお似合いです(^-^)
挽き肉追いかけて、しっかり完食&完飲(^^;;
今日のラーメン欲と空腹をバッチリ満たしてくれた一杯です*\(^o^)/*


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ラーメン Q(裏Q)

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ラーメン Q(裏Q)


日中は、かなり暑いけど、夜は涼しい(^-^)
今年の夏は比較的過ごしやすいです(^-^)
気になる一杯を求め、向かったのは
『ラーメン Q』さん‼︎
海外研修で平岡店主不在の
6/27〜8/10頃迄の間『裏Q』として営業してます。
通常メニューの「清湯 醤油」を「清湯 塩」、「白湯 塩」を「白湯 醤油」と、
クルッと裏返しての提供です(^-^)
それで店名も『裏Q』!
遊び心満載の企画です。
先日食した「清湯 塩」に感動し、やはり「白湯」も食べたい(^_^)v
待望の一杯は…
鶏の旨味が凝縮されたスープに、
4種類の生揚げ醤油にチャーシューを炊いた濃口醤油と
みりんを合わせたこだわりのタレが、美味しいスープを更に引き立たす(^_^)v
一口目からめちゃ旨!
濃厚な旨さで、ライスにも合う味わいなのでライスも追加発注(^^;;
チャーシュー&低温調理の鶏チャーシューも当然美味(^_^)v
期待通りの「美味しい一杯」に大満足です*\(^o^)/*
※8/14(日)の道 Battle of R
札幌の先鋒として、アメリカ仕込みの一杯が提供されます!
誰でも食べられる企画なので是非(^_^)v
詳しい情報は → こちら

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Q


住所:札幌市中央区北1条西2丁目1-3 りんどうビル地下1階

電話番号:011-212-1499

営業時間:月~土11:00~15:00 「ラーメンQ」
夜17:00~23:00 (LO22:30) 「ヤキトリQ

※月・火・水 17:00~19:30 ラーメンも提供


定休日:日曜










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コクミンショクドウ K-shock!

今日も北海道らしい爽やかな夏の一日☀️
好天が続いてます(^-^)
風が爽やかで気持ち良い〜

用件の流れで向かったのは
『コクミンショクドウ』さん‼︎
食べたいメニューがあります!
久々の「つけ麺」(^_^)v
つけ麺と言えば、濃厚系が多いですが…
コクショクさんのつけ麺は、淡麗系です。
鶏の旨味満載の淡麗なつけ汁に、昆布汁に浸かった
中細麺を潜らせ豪快に啜る一杯(^_^)v
加藤ラーメンさんの麺を、冷水で〆るとまた違った食感を楽しめます。
更に、つけ汁に昆布汁が加わり、味わい変化も楽しめちゃいます(^_^)v
つけ汁内には、極太メンマ・チャーシュー・つみれの具材が
このつみれが、また旨いのなんの(^-^)
あっという間に完食で、割スープは麺が浸かってた昆布汁を
残ったつけ汁に入れてフィニッシュ(^_^)v
オンリーワンな「美味しいつけ麺」に大満足*\(^o^)/*
コクショクさんも、好評開催中の
『札幌ラーメンラリー』参加店です‼︎
今回は、テレビ番組と連動してるので楽しい企画盛り沢山です(^_^)v
ラーメンクエスト情報 → こちら
シールは、スタッフの「すみちゃん」です!
漸くすみちゃんゲット〜(^o^)/

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《メニュー》
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コクミンラーメンショクドウ K-shock !



住所:札幌市北区太平4条3丁目3-3

電話:090-2053-9510

営業時間:昼11:00~14:30


定休日:水曜日





中華そば カリフォルニア

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中華そば カリフォルニア

澄み渡る青空に、夏仕様の陽射し☀️
爽やかな風も吹くけど、やっぱり暑い(^^;;
これで真夏日にならないとは…
今日は豊平に所用で、同行者の意見で向かったのは
『中華そば カリフォルニア』さん‼︎
暑いから並び少ないかも?
そんな期待もして到着した12時台。
何と!外並び無しで、待ち席トップでの入店(^-^)
その後も次々に来店でしたが、回転の早さで待ちは少なめでした。
さすがに、帰る頃には外待ち発生してましたが…
注文は、ちょいと悩んで「中華そば」と「小ライス」を(^_^)v
同行者は「女子わんたんそば」を、醤油チョイスで(^_^)v
夏バテ予防に、しっかりライスも食べますf^_^;)
今日も素早い捌きで次々に供され、着席後さほど待たずにラーメン着丼‼︎
見た目が既に旨い一杯は…
あっさりながら奥深い旨味。
醤油の合わせも良く、蓮華が止まらずクイクイ飲んじゃう(^^;;
香味油の旨さと、玉ねぎのアクセントが持ち味♪
結果、麺との量的バランスが崩れる位(笑)
細めながら、力強いストレート麺も変わらず美味しい(^_^)v
分厚いバラ肉チャーシューも美味しく、ライスのお供に最適(^-^)
同行者から、わんたん1個もらいましたが…
相変わらずの大きさと具の多さに驚きです(^^;;
並びも少し落ち着いてるので…
未訪の方は是非!

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《女子わんたんそば》
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《お得なメニュー》
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《メニュー》
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{A29FA408-9A99-4FFC-A018-5EF0E41906E1:01}
《ショップカード》
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中華そば カリフォルニア


住所:札幌市白石区菊水3条4丁目4-6 ビバ菊水 1F

電話:011-598-7773

営業時間:11:30~15:00

定休日:月曜