麺処 まるは BEYOND

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麺処 まるは BEYOND

今日は食べたかった一杯を!
向かったのは『麺処 まるは BEYOND』さん‼︎
2/27迄限定提供中の「辛いの」が食べたい(^-^)
昨晩TVで『蒙古タンメン中本』さん紹介されて…
辛いラーメンが無性に食べたくなってので
めちゃくちゃタイムリーな限定提供(笑)
辛味噌ラーメンに「激辛麻婆餡」と野菜が入るインスパ的な一杯。
普段「味噌ラーメン」は好んで食べない自分ですが、
「辛味噌ラーメン」は好きです(^-^)
辛い一杯にはライスも似合うのでライスもオーダー(^_^)v
てか…最近はラーメン&ライス率高いですが(^^;;
待望の一杯は…
辣油の赤に葱の緑のコントラスト♪
辣油主体の辛さと思いきや、激辛麻婆餡が混ざると
山椒の痺れ感も加わり結構な辛さ(^^;;
スープベースの旨味と合わさり「辛旨な一杯」に♪
癖になる美味しさで、無性に食べたくなる系の味わい。
合わせる麺は、やはり京都の老舗製麺所『麺屋 棣鄂』さん。
コシの強いしっかり食感の太麺は「つけ麺」でも食べてみたい美味しい麺!
茹で野菜のアクセント&辛味リセット効果も良いですね〜
辛旨な一杯は、ライスとの相性も抜群でご飯がススム君(^^;;
一度食べると「もっと辛いの」を食べれる権利として
『まるは』スタンプを押した食券を貰えます(^_^)v
食せるチャンスは後2日間ですが…
カライモノスキーは必食の一杯です(^_^)v
今日食べたいと思った一杯にドンピシャ‼︎
満腹大満足*\(^o^)/*
辛いスープは、残したら負けな気がするのは自分だけ?(笑)

 

 
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《メニュー》

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麺処 まるは BEYOND

 
住所:札幌市豊平区中の島1条3丁目7-8

電話:011-812-0688

営業時間:平日11:00~15:00 17:00~21:00(LO20:45)
土日祝11:00~20:00
定休日:火曜日(祝日でも休業)

 

 

 

 

 

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ででんがでん北8条店

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何度か訪問してますが…

2月は5種類の鍋から選べるコースがクーポン(ホットペッパーグルメ)使用で

¥4,000が¥3,480!

気の合う仲間と訪問しました(^-^)

料理8品に2時間の飲み放題付きで、

¥4,000のコースは生ビールもOK!

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先ずはビールで乾杯して料理を(^_^)v

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コース料理は…


【先付】 鶏松風・玉子焼き・梅巻き寿司 

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【刺身】 刺身4点盛り合わせ 

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【蒸物】 下記の中から1種選べます!

『鴨すき鍋』・『厚真鶏と海鮮の寄せ鍋』・『白湯マー油鍋』・『ピリ辛台湾鍋』・『豚バラミルフィーユ鍋』 

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【焼物】 鶏もも肉の旨ダレオーブン焼き 

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【寿司】 サーモンの棒寿司 

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【揚物】 ワカサギの天ぷらと帆立真丈 

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【食事】 〆の麺(鴨すきは蕎麦、寄せ鍋はうどん、その他はラーメン) 

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【甘味】 アイスパン

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鍋は『鴨すき鍋』をチョイス(^_^)v

煮過ぎないのがオススメで、サッと潜らせて肉の旨味を堪能。〆は蕎麦ですが…これが旨いのなんの!

他の料理も味付けが絶妙で、お酒がめちゃくちゃ進みますが…

料理もしっかり堪能しました!

この内容で¥3,480はお得です‼︎

場所も札幌駅北口から程近い好立地!

この界隈で飲むなら絶対お勧めです。

※宴会コースは前日の23時迄に要予約です。


ででんがでん北8条店


住所:札幌市北区北8条西4丁目 丸和会館2F


電話:011-746-2288(問い合わせ) 

          050-5592-6372(予約専用)


営業時間:17:30〜翌1:00


定休日:無休

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鬼そば

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鬼そば

今日は定山渓温泉に日帰り入浴♨️
道中でお店決定!
向かったのは『鬼そば』さん‼︎
初訪問の同行者の強い要望も有り
実は…自分の周りの女性陣から圧倒的な支持を受けてるお店なのです(^-^)
トップメニューの
「鬼そば〜にぼし正油ラーメン〜」の評価がめちゃくちゃ高い❗️
3名での訪問で、全員同じメニューチョイス(^_^)v
初訪の同行者のみ「わかめ」トッピングを追加。
この立地ながら、14時近い訪問も待ちが出来る盛況振り。
着席後、段取りの良いオペレーションで早々にラーメン着丼!
香る煮干しが食欲唆る一杯。
熱々のスープは、あっさりながらも煮干しの旨味が凝縮され、
合わせる醤油とのバランスも絶妙で旨い!
女性店長になってから旨さが洗練された感じです(^_^)v
ゴクゴク飲みたい美味しさのスープは蓮華が止まらない(^^;;
中細ストレート麺は、心地好いパッツン食感でスープとの相性も良い。
大盛りが無い代わりに「替玉」¥50の設定は嬉しいですね(^-^)
頼もうと思ったけど、スープ飲み過ぎで諦めました(^^;;
山嵐譲りの美味しいチャーシューも堪能して完食&完飲(^^;;
もう一つの看板メニュー
「鬼退治〜大盛和風油そば〜」のオーダーも多いです!
ガッツリ食べたい方には最適過ぎるメニューです(^_^)v
繊細な煮干しラーメンとガッツリ油そば
二枚看板のお店は今日も大繁盛!
未訪の方は是非(^_^)v

 

 
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《メニュー》
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鬼そば
 
 
住所:札幌市南区簾舞3条6丁目8-35

 
営業時間:土・日・祝11:30~20:00
水・木・金11:30~17:00

定休日:火曜日

 

 

 

 

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ラーメン 味の千龍

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味の千龍

今日は無性に食べたくなった一杯を!
向かったのは『味の千龍』さん‼︎
熱々の濃口札幌醤油ラーメンか食べたい!
そんな気分を叶えてくれるお店です。
舌火傷注意のラードの層に、火当てされたもやし&玉ねぎの旨味。
プリシコの札幌麺との合わせで、濃口札幌醤油ラーメンを堪能出来ます(^_^)v
地元に根付いた人気店は、もはや澄川に無くては成らないお店の風格。
チャーハンも美味しく、セットメニューもお勧めです(^_^)v
いつも醤油ラーメンばかりのオーダーでしたが…
チャーメン(五目あんかけ焼きそば)の存在に今日気付き(^^;; 次回はそれかなぁ(笑)
遅く迄の営業時間に、出前にも対応してる貴重なお店です!
気になった方は是非(^_^)v
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《メニュー》
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味の千龍

 

 

住所:札幌市南区澄川4条2丁目11-18

 

電話:011-841-2590

 

営業時間:11:30~23:30

 

定休日:月曜日(祝日の場合営業)

 
 

心のHIEND

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心のHIEND

札幌の超人気ラーメン店
『我流麺舞 飛燕』
『らーめん 心繋』
『麺処 まるは BEYOND』
『らの道札幌』を大いに盛り上げた3店。
その店主を支える奥様達3人が、
ラーメンを創作し提供する
『心のHIEND』‼︎
今日は『麺処 まるは BEYOND』にて第2段開催!

【カモ・ンベイベー 〜鶏塩御膳〜】 ¥850

鴨香る、塩味のラーメンをメインに
鴨南蛮風のネギやとり肉のトッピング、
〆のごはんとして焼きおにぎりがセットになったメニュー‼︎

こりゃ〜気になりますよね(^^;;
待望の一杯は…
香る鴨に、鷄の旨味を存分に従えた淡麗スープ!
一口目で引き寄せられる美味しさに、蓮華が止まらない(^^;;
平打ち中細ストレート麺もスープにバッチリの相性♪
別盛の具材を入れずに、スープと麺を堪能してから具材を投入。
鴨にネギは付き物ですが…
深谷ねぎかな?葱の甘い旨味がスープを引き立てる(^_^)v
鶏肉の味付けも良く、めちゃ旨!
蓮華が止まらない美味しいさのスープを我慢して残し、
〆の焼きおにぎり投入!
味噌による味変も楽しみ、サラサラっと完食(^-^)
いや〜めちゃ旨でした*\(^o^)/*
食べられて良かったとつくづく思う一杯!
第3弾も3月末に決定で…
次回の一杯もめちゃくちゃ気になります!
 
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《メニュー》

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麺処 まるは BEYOND

 
住所:札幌市豊平区中の島1条3丁目7-8

電話:011-812-0688

営業時間:平日11:00~15:00 17:00~21:00(LO20:45)
土日祝11:00~20:00
定休日:火曜日(祝日でも休業)