まるたか ラーメン

昨日に引き続き今日も暖かい

10月末で20℃超えって…18年振りとの事。

道東では25℃超えの夏日 こちらは観測史上初みたい

暖かいのは嬉しいけど、寒暖の差が身にしみるので

急激な冷え込みは勘弁願いたい

今日は同行者の電池&バンド交換で北区の某所へ…

5個の電池交換と内2個はバンドも交換

ためすぎでしょう

お店は直ぐに決まりました

久々訪問の『まるたかラーメン』さん‼︎

2年10ヶ月振りでしたf^_^;)

13時過ぎの到着ながら、ほぼ満席で後客も続きます。

ファミリーも多く、定着した人気振りを垣間見ます

注文は…旭川系のお店ながら、

王道の正油が未食だったので「正油」を､初チョイス

同行者は「かつお塩」を

「魚正油」と「かつお塩」が気になりオーダーしちゃうので

ついつい「正油」が頼めなくてf^_^;)

ラー出待ち10人以上で、暫し待ってラー着丼‼︎

シンプルな良い顔つきですv(^_^)v

熱々のスープは…動物系と魚出汁の調和がとれた美味しいスープ

旭川をしっかり感じながらもライトな味わい

無性に食べたくなる系です

麺は…中細ストレート加水率低めの王道系は「加藤ラーメン」さん

抜群の啜り応えと、スープを含んで変わる食感も堪能

《具材構成》

シンプルイズベスト

小振りながらもしっかり食感が良いアクセントのメンマ♪

素朴なチャーシューもきっちり旨い

惜しみつつ完飲

同行者の「かつお塩」

王道旭川のスープを,鰹が更に旨味を引き立てる

これも旨し

今日も「美味しい一杯」を、食せた事に「感謝です‼︎」

あっさりな味わいながらも、奥深い旨さを感じる一杯

王道系の味わいながらも、

知らない方には､今まさに食べたい一杯なのかも⁇

未訪の方は、必食の一杯です

《メニュー》

まるたか ラーメン

住所：札幌市北区北11条西4丁目 1-28 三上コーポ 1F

電話：011-726-6636

営業時間：平日 11:30～15:30　　17:30～21:00

　　　　　　　土日祝　11:30～21:00

定休日:月曜日