朝の冷え込みは厳しさ増してますが、
日中は晴れ
で、陽射しでポカポカ
で、陽射しでポカポカ街中の木々も見事に紅葉
して､見る者に癒しを与えてくれます
して､見る者に癒しを与えてくれます今日は仕事の流れでお店決めるパターンで…
ふとFacebookを見ると、今日から新メニューを提供
近場に居たので気になり向かったのは『らー麺 ふしみ』さん‼︎
現在達成者限定シリーズで盛り上がってる
『らの道札幌３～王国の夏～』 → 公式サイト
ふしみさんも参加店で大いに盛り上げて頂き、
達成者限定も12日間とロングランで提供してくれました
達成者を魅了した「味噌担々麺」は素晴らしい一杯で､
記憶にしっかり残る「美味しい一杯」でした
あんなに美味しい｢担々麺｣を作れるなら、きっと「辛味噌」も
美味しいのを作れるだろうなぁ～って、思ってたら…
何と‼︎ 新メニューは「辛みそらー麺」でした
そりゃ～気になりますよねf^_^;)
11時台後半の到着で、前客で賑わい後客も次々の流石の人気振り
注文は…当然の「辛みそ」を、チョイス
ラー
出待ち、多数ながらもいつもの素早い捌きで次々に提供
出待ち、多数ながらもいつもの素早い捌きで次々に提供驚きの早さで、さほど待たずにラー着丼‼︎
着丼‼︎
もうね、一目でニヤける良い顔つきですv(^_^)v
熱々のスープは…清湯スープ（すみれ風）ベースに、
合わせ味噌を辛みそ専用仕様に
スープベースの旨さに円やかな辛さで旨辛な一杯に
唐辛子の辛さに、山椒が徐々に効いてくる
札幌製法と辛味の融合で､ 癖になる美味しさ
で､ 癖になる美味しさ
麺は…プリシコ食感のThe・札幌中太縮れ麺
熟成度も絶妙で美味しい～
スープとの相性も完璧です
《具材構成》
小振りながらしっかり食感のメンマ♪
火当てバッチリのもやし&玉ねぎは王道札幌style
木耳が食感のアクセントに
肉厚のチャーシューは、肉の旨味堪能出来る味付け
柔らかで旨し
挽き肉追い掛けてたら･･･
多めのスープもしっかり完飲
今日も「美味しい一杯」を、
食せた事に「感謝です‼︎」
これからの寒い時期に最高の新メニュー
センスが光る「旨辛な一杯」‼︎
嵌り系の「美味しい一杯」を、是非
※限定メニューではないので誰でもオーダー可能です‼︎
