今日から『鶏白湯専門店』になった
『麺や 上田家 ウエダッチ』さんで、
新メニューの「こってり」を、しおで食し用件こなします。
近場通過でもう一軒気になってたお店へ
『らーめんの くきつ』さん!!
祝!! 本日開店おめでとうございます!!
知り合いから事前に開店情報頂いてました
どんな一杯かな?
注文は…やっぱ初めてのお店は｢醤油｣チョイス
てか…塩と醤油のみで味噌は有りません。
ラー
出待ち2名でしたが程なく着丼!!
素朴な良い顔つきですv(^_^)v
熱々のスープは…鶏出汁のあっさりスープ
鶏にも拘り美唄産の親鳥を使用
香りたつ醤油の香りも良いです
醤油にも拘り感じる～
麺は…心地好い食感の中細ストレート
スープとのマッチングも良い
《具材構成》
コリコリ食感の木耳が良いアクセントに♪
チャーシューにも拘りが…
美幌産の｢美水豚｣使用で、肉の旨味が半端ない
留寿都産のモチ豚より旨い
二杯目ながらしっかり完飲
丼に「感謝」の文字
しかもよ～く見ると…
ありがとうございます で描かれてます
今日は｢美味しい二杯｣を、食せて｢幸福過ぎ!!｣
あっさりながらも素材に拘った無化調のヘルシーな一杯
こんな一杯を求めてる方も多いと思います
進化にも期待出来る新店の誕生です
《メニュー》
らーめんの くきつ
住所：札幌市豊平区月寒東1条10丁目6-25
営業時間：11:30～15:00 17:00～21:00
定休日：不定日
